Bananenbrood met rood fruit is een heerlijk recept dat je gemakkelijk thuis kunt maken. Het is een lekker en gezond ontbijt of tussendoortje. Het is een perfecte combinatie van zoete bananen en zure rood fruit. Dit recept is gemaakt door de Nederlandse chef Anna Meyer.
Ingrediënten
- 3 rijpe bananen
- 2 eieren
- 1/2 kopje bloem
- 1/2 theelepel bakpoeder
- 1/4 theelepel zout
- 1/2 kopje rood fruit (aardbeien, frambozen, bramen, etc.)
- Optioneel: 1/4 kopje noten (amandelen, walnoten, pecannoten, etc.)
Instructies
Stap 1: Verwarm de oven
Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
Stap 2: Meng de ingrediënten
Meng de bananen, eieren, bloem, bakpoeder en zout in een kom. Meng alles goed met een garde. Voeg vervolgens het rood fruit en de noten toe en meng alles goed.
Bananenbrood met Rood Fruit is een heerlijk recept dat je eenvoudig thuis kunt maken. Het is een gezond en lekker ontbijt of tussendoortje. Het is een combinatie van bananen, rood fruit, noten en kaneel. Het is een heerlijk zoet gerecht dat je gemakkelijk kunt variëren met andere ingrediënten. Probeer het eens met courgette zacht van binnen of gebakken zalm met frietjes .
Stap 3: Bak het bananenbrood
Giet het bananenbroodmengsel in een ingevette bakvorm. Bak het bananenbrood in de oven gedurende 30-35 minuten. Controleer met een satéprikker of het bananenbrood gaar is.
Stap 4: Laat het bananenbrood afkoelen
Laat het bananenbrood afkoelen voordat je het aansnijdt.
Tips
- Gebruik rijpe bananen voor het beste resultaat.
- Voeg wat extra noten toe voor een knapperige bite.
- Vervang het rood fruit naar keuze.
Met dit recept kun je gemakkelijk een heerlijk bananenbrood met rood fruit maken. Volg de stappen en geniet van een heerlijk gebakken bananenbrood met rood fruit.
Met deze tips en het recept van chef Anna Meyer kun je gemakkelijk een heerlijk bananenbrood met rood fruit maken. Probeer het recept en geniet van een heerlijk gebakken bananenbrood met rood fruit.
Voor meer informatie over het bakken van bananenbrood, bekijk deze BBC Good Food-gids en deze The Spruce Eats-recepten .
Veel plezier met het maken van bananenbrood met rood fruit!
