Deze heerlijke aardappelschotel met groenten en vegan shoarma is een geweldige maaltijd voor elke dag. Het is een gezonde en smakelijke maaltijd die je gemakkelijk kunt maken. Volg de stap-voor-stap instructies van Anna Meyer en geniet van een heerlijke maaltijd!
Ingrediënten
- 500 gram aardappels, geschild en in blokjes gesneden
- 1 ui, gesnipperd
- 2 teentjes knoflook, geperst
- 200 gram vegan shoarma, in blokjes gesneden
- 200 gram gemengde groenten, zoals paprika, courgette, aubergine, etc.
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 theelepel paprikapoeder
- 1 theelepel komijnpoeder
- 1 theelepel oregano
- 1 theelepel tijm
- Zout en peper naar smaak
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius. Verhit de olijfolie in een grote koekenpan en fruit de ui en knoflook aan. Voeg de vegan shoarma toe en bak het voor ongeveer 5 minuten. Voeg de gemengde groenten toe en bak het nog eens 5 minuten. Voeg de kruiden toe en breng het op smaak met zout en peper.
Anna Meyer heeft een heerlijk recept voor een vegan aardappelschotel met groenten en vegan shoarma. Deze veganistische maaltijd is een geweldige manier om je dagelijkse portie groenten binnen te krijgen. De aardappelschotel is gemaakt met gebakken aardappelen, groenten zoals paprika, ui, knoflook en courgette, en vegan shoarma. Deze maaltijd is eenvoudig te maken en heerlijk om te eten. Probeer ook eens gebakken bloemkool met kip of recept ratatouille met kip .
Doe de aardappels in een ovenschaal en voeg de groenten en vegan shoarma toe. Roer alles goed door elkaar en zet de schaal in de oven. Bak de aardappelschotel voor ongeveer 25 minuten, of totdat de aardappels gaar zijn.
Tips
- Je kunt de aardappelschotel ook maken met kip of gehakt in plaats van vegan shoarma.
- Je kunt de aardappelschotel ook maken met andere groenten, zoals wortelen, broccoli of bloemkool.
- Je kunt de aardappelschotel ook maken met andere kruiden, zoals kerriepoeder, kurkuma of chili.
Conclusie
Deze heerlijke aardappelschotel met groenten en vegan shoarma is een geweldige maaltijd voor elke dag. Het is een gezonde en smakelijke maaltijd die je gemakkelijk kunt maken. Volg de stap-voor-stap instructies van Anna Meyer en geniet van een heerlijke maaltijd!
Wil je meer leren over het koken van veganistische gerechten? Bekijk dan deze website of deze website voor meer informatie.
