De zoete aardappel gratin is een heerlijke ovenschotel die iedereen kan maken. Het recept is bedacht door chef Anna Meyer en is een eenvoudig en smakelijk gerecht. De zoete aardappel gratin is een perfecte maaltijd voor een avondmaal of een feestelijke gelegenheid. In dit artikel leer je hoe je deze heerlijke ovenschotel kunt maken.
Ingrediënten
- 2 grote zoete aardappels, geschild en in dunne plakjes gesneden
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 ui, fijngehakt
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 1 theelepel gedroogde oregano
- 1 theelepel gedroogde tijm
- 1/2 theelepel zout
- 1/4 theelepel peper
- 1/2 kop geraspte kaas
- 1/4 kop paneermeel
- 1/4 kop melk
Instructies
Stap 1: Verwarm de oven
Verwarm de oven voor op 375°F (190°C).
De Zoete Aardappel Gratin is een heerlijke ovenschotel die je gemakkelijk kunt maken. Het is een lekkere combinatie van zoete aardappel, kaas en kruiden. Het is een gezonde maaltijd die je kunt serveren met een salade of pompoen van de bakplaat. Het is een heerlijke maaltijd die je kunt genieten met je familie en vrienden.
De Zoete Aardappel Gratin is een goede bron van vezels, vitamine A en C. Het is ook een goede bron van koolhydraten. Als je op zoek bent naar een gezonde maaltijd, dan is de Zoete Aardappel Gratin een goede optie. Je kunt ook hoeveel koolhydraten in bloemkool toevoegen om de maaltijd nog gezonder te maken.
Stap 2: Bak de zoete aardappelen
Verwarm de olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de ui, knoflook, oregano, tijm, zout en peper toe en bak deze gedurende 5 minuten, of tot de ui zacht is. Voeg de zoete aardappelen toe en bak deze gedurende 10 minuten, of tot de aardappelen zacht zijn.
Stap 3: Maak de saus
In een kom, meng de geraspte kaas, paneermeel, melk, zout en peper. Roer tot een glad mengsel.
Stap 4: Voeg de saus toe
Giet de saus over de zoete aardappelen in de koekenpan en roer om te combineren. Verplaats de zoete aardappelen naar een ovenschaal en zet de schaal in de oven.
Stap 5: Bak de gratin
Bak de gratin gedurende 20-25 minuten, of tot de bovenkant goudbruin en krokant is. Laat de gratin 5 minuten afkoelen voordat je deze serveert.
Tips
- Je kunt de gratin ook met andere groenten maken, zoals courgette, paprika of aubergine.
- Vervang de geraspte kaas door geraspte Parmezaanse kaas voor een extra smaakvolle gratin.
- Voeg wat geroosterde pijnboompitten toe voor een knapperige textuur.
Conclusie
De zoete aardappel gratin is een heerlijke ovenschotel die iedereen kan maken. Het recept is bedacht door chef Anna Meyer en is een eenvoudig en smakelijk gerecht. Probeer deze heerlijke zoete aardappel gratin recept en geniet van de heerlijke smaken.
Bronnen: The Spruce Eats , All Recipes
