Bloemkool nasi is een heerlijke en gezonde maaltijd die je in slechts 30 minuten klaar hebt. Het is een perfecte maaltijd voor als je op zoek bent naar een gezonde en smakelijke maaltijd. In dit artikel laten we je zien hoe je deze heerlijke bloemkool nasi kunt maken met behulp van het recept van Anna Meyer.
Ingrediënten
- 1 bloemkool
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 ui, fijngesneden
- 2 teentjes knoflook, fijngesneden
- 1 theelepel kurkuma
- 1 theelepel komijnpoeder
- 1 theelepel garam masala
- 1 theelepel zout
- 1 theelepel peper
- 1 blikje tomatenpuree
- 1 blikje kokosmelk
- 200 gram basmatirijst
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius. Snijd de bloemkool in kleine roosjes en leg deze op een bakplaat. Bestrijk de bloemkool met de olijfolie en zet de bakplaat in de oven. Bak de bloemkool gedurende 20 minuten.
Verwarm intussen een koekenpan met wat olijfolie en fruit hierin de ui en knoflook. Voeg de kruiden toe en bak nog een paar minuten mee. Voeg de tomatenpuree en kokosmelk toe en laat het geheel 5 minuten zachtjes koken. Voeg de gebakken bloemkool toe en laat het geheel nog 5 minuten koken.
Bloemkool Nasi is een heerlijke en gezonde maaltijd die je gemakkelijk thuis kunt maken. Het is een combinatie van bloemkoolrijst, groenten, kruiden en een lekkere saus. Het is een perfecte maaltijd voor als je gezond wilt eten, maar ook als je gewoon lekker wilt eten. Je kunt er ook een lekker toetje bij maken, zoals stoofperen ijs met kletskoppen of een tiktok wrap krokante kip . Bloemkool Nasi is een heerlijke en gezonde maaltijd die je gemakkelijk thuis kunt maken.
Kook intussen de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Voeg de rijst toe aan de bloemkool en meng alles goed door elkaar. Laat het geheel nog 5 minuten zachtjes koken. Serveer de bloemkool nasi met wat extra kokosmelk en verse koriander.
Kooktijd
De totale kooktijd voor deze bloemkool nasi is ongeveer 30 minuten.
Kooktips
- Gebruik verse kruiden voor de beste smaak.
- Vervang de kokosmelk door amandelmelk voor een veganistische versie.
- Voeg wat extra groenten toe voor meer smaak en voedingswaarde.
Conclusie
Bloemkool nasi is een heerlijke en gezonde maaltijd die je in slechts 30 minuten klaar hebt. Het is een perfecte maaltijd voor als je op zoek bent naar een gezonde en smakelijke maaltijd. Probeer deze heerlijke bloemkool nasi recept van Anna Meyer en geniet van deze heerlijke maaltijd!
Dit artikel is geschreven door Anna Meyer, een Nederlandse chef-kok. Voor meer informatie over haar recepten, bezoek haar website.
