Als je op zoek bent naar een heerlijke pasta recept, dan is Tagliatelle met Romige Pesto een geweldige keuze. Deze recept is ontwikkeld door chef Anna Meyer en is een eenvoudig te maken maaltijd die je helemaal zelf kunt maken. Volg de stap-voor-stap instructies en geniet van een heerlijke maaltijd.
Ingrediënten
- 500 gram Tagliatelle
- 2 teentjes knoflook
- 2 eetlepels olijfolie
- 200 gram verse basilicum
- 50 gram pijnboompitten
- 50 gram Parmezaanse kaas
- 100 ml slagroom
- Zout en peper naar smaak
Instructies
Stap 1: Kook de Tagliatelle
Breng een grote pan met water aan de kook en voeg wat zout toe. Voeg de Tagliatelle toe en kook deze volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet de Tagliatelle af en zet deze apart.
Stap 2: Maak de Pesto
Pel en hak de knoflook fijn. Voeg de knoflook, olijfolie, basilicum, pijnboompitten, Parmezaanse kaas, slagroom, zout en peper toe aan een blender of keukenmachine en mix tot een gladde pesto.
Tagliatelle met Romige Pesto is een heerlijk pasta recept dat je in een handomdraai klaar hebt. Het is een eenvoudig gerecht dat je met weinig ingrediënten kunt maken. Het is een heerlijke combinatie van verse tagliatelle, romige pesto en knapperige groenten. Het is een perfecte maaltijd voor een drukke dag. Probeer het eens en geniet van de heerlijke smaak!
Wil je meer weten over andere heerlijke gerechten? Kijk dan eens naar wat is nigiri sushi of koude macaroni salade ah . Geniet van de heerlijke smaken!
Stap 3: Verwarm de Tagliatelle
Verwarm de Tagliatelle in een pan met wat olijfolie. Voeg de pesto toe en roer goed door. Laat de Tagliatelle nog een paar minuten op laag vuur koken.
Stap 4: Serveer de Tagliatelle
Serveer de Tagliatelle met Romige Pesto meteen. Garneer met wat Parmezaanse kaas en wat extra basilicum als je wilt.
Tips
- Je kunt de Tagliatelle ook klaarmaken in de oven. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius en leg de Tagliatelle in een ovenschaal. Voeg de pesto toe en zet de schaal in de oven. Bak de Tagliatelle in ongeveer 15 minuten gaar.
- Je kunt de Tagliatelle ook klaarmaken met geroosterde groenten. Rooster wat paprika, courgette, aubergine en ui in een ovenschaal. Voeg de Tagliatelle toe en de pesto en zet de schaal in de oven. Bak de Tagliatelle in ongeveer 20 minuten gaar.
Conclusie
Tagliatelle met Romige Pesto is een heerlijk en eenvoudig te maken pasta recept. Volg de stap-voor-stap instructies en geniet van een heerlijke maaltijd. Probeer ook eens andere variaties met geroosterde groenten of andere kruiden. Vergeet niet om de Tagliatelle met Romige Pesto te serveren met wat Parmezaanse kaas en wat extra basilicum.
Dit artikel is geschreven door chef Anna Meyer. Voor meer informatie over het koken van pasta, bezoek Pasta Recepten of Chefkoch.de .
