Sticky Champignons met Rijst is een heerlijk recept dat je in slechts 30 minuten klaar hebt. Het is een eenvoudig en lekker recept dat je met weinig ingrediënten kunt maken. Het is een perfecte maaltijd voor een drukke dag. In dit artikel leer je hoe je dit recept kunt maken met de tips van chef-kok Anna Meyer.
Ingrediënten
- 500 gram champignons
- 2 eetlepels olijfolie
- 2 teentjes knoflook, geperst
- 2 eetlepels sojasaus
- 2 eetlepels honing
- 1 theelepel gedroogde oregano
- 1 theelepel gedroogde tijm
- 1 theelepel gedroogde rozemarijn
- 1 theelepel gedroogde basilicum
- 1 theelepel zout
- 1 theelepel peper
- 2 kopjes rijst
Instructies
Stap 1: Kook de rijst
Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Zet het vuur laag en laat de rijst ongeveer 20 minuten koken. Roer af en toe om te voorkomen dat de rijst aan de bodem van de pan plakt.
Stap 2: Bereid de champignons
Verwarm de olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de knoflook toe en bak 1 minuut. Voeg de champignons toe en bak 5-7 minuten, of totdat de champignons zacht zijn. Voeg de sojasaus, honing, oregano, tijm, rozemarijn, basilicum, zout en peper toe en roer goed om te combineren.
Sticky Champignons met Rijst is een heerlijk recept van Anna Meyer. Het is een eenvoudig en smakelijk gerecht dat je in een mum van tijd op tafel hebt staan. De champignons worden gebakken in een zoete en pittige marinade, waardoor ze een heerlijke sticky textuur krijgen. De rijst wordt gekookt in een kruidige bouillon, waardoor het een heerlijke smaak krijgt. Dit recept is een geweldige manier om je maaltijd een extra smaak te geven. Probeer ook eens de marinade karbonade ketjap of de portobello met blauwe kaas .
Stap 3: Serveer
Giet de rijst in een kom en voeg de champignons toe. Roer goed om te combineren. Serveer de sticky champignons met rijst warm. Geniet ervan!
Tips van Anna Meyer
- Gebruik verse kruiden in plaats van gedroogde kruiden voor een betere smaak.
- Voeg wat extra olijfolie toe als je de champignons aan het bakken bent voor extra smaak.
- Voeg wat extra sojasaus toe als je van een pittige smaak houdt.
Conclusie
Sticky Champignons met Rijst is een heerlijk en eenvoudig recept dat je in slechts 30 minuten klaar hebt. Het is een perfecte maaltijd voor een drukke dag. Probeer het recept van Anna Meyer en geniet ervan!
Bronnen: Anna Meyer, The Spruce Eats
