Avocado hummus is een heerlijke, gezonde snack die je in slechts 15 minuten kunt maken. Het is een perfecte combinatie van smaken en textuur, waardoor het een geweldige optie is voor een gezonde lunch of snack. In dit artikel leer je hoe je avocado hummus kunt maken met behulp van het recept van chef-kok Anna Meyer.
Ingrediënten
- 1 grote avocado
- 1 kopje kikkererwten
- 2 eetlepels tahin
- 2 eetlepels citroensap
- 1 teentje knoflook
- 1 theelepel komijnpoeder
- 1 theelepel zout
- 1/4 kopje olijfolie
- 1/4 kopje water
Instructies
Stap 1: Bereid de kikkererwten voor
Giet de kikkererwten in een zeef en spoel ze af met koud water. Laat de kikkererwten uitlekken en zet ze daarna opzij.
Stap 2: Maak de avocado hummus
Doe de kikkererwten, avocado, tahin, citroensap, knoflook, komijnpoeder, zout, olijfolie en water in een keukenmachine. Mix alles tot een gladde, romige massa. Proef de hummus en voeg eventueel meer zout of citroensap toe naar smaak.
Avocado Hummus Recept - Maak het met Anna Meyer is een heerlijk recept dat je eenvoudig thuis kunt maken. Het is een gezonde snack die je kunt serveren met gevulde pastaschelpen met kip of patatas bravas saus ah. Het is een lekker en gezond alternatief voor de traditionele hummus. Probeer het recept van Anna Meyer en geniet van de heerlijke smaak van avocado hummus!
Stap 3: Serveer de avocado hummus
Serveer de avocado hummus met wat extra olijfolie, wat zout en wat komijnpoeder. Je kunt de hummus ook serveren met wat geroosterd brood of crackers.
Tips voor het maken van avocado hummus
- Gebruik rijpe avocado's voor het beste resultaat.
- Voeg meer olijfolie toe als je hummus te dik is.
- Voeg meer water toe als je hummus te dik is.
- Voeg meer citroensap toe als je hummus te zout is.
- Voeg meer knoflook toe als je hummus meer smaak nodig heeft.
Conclusie
Avocado hummus is een heerlijke, gezonde snack die je in slechts 15 minuten kunt maken. Het is een perfecte combinatie van smaken en textuur, waardoor het een geweldige optie is voor een gezonde lunch of snack. Volg het recept van chef-kok Anna Meyer en maak het in slechts 15 minuten. Vergeet niet om de tips te volgen voor het beste resultaat.
Dit artikel is geschreven door Anna Meyer, een Nederlandse chef-kok. Voor meer informatie over koken en recepten, bezoek haar website.
