De quiche met prei en salami is een heerlijk gerecht dat je gemakkelijk kunt maken. Het is een perfecte maaltijd voor een zondagmiddag of een feestelijke gelegenheid. Volg het recept van Anna Meyer en geniet van de smaak.
Ingrediënten
- 1 kant-en-klaar deeg
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 ui, fijngesneden
- 2 teentjes knoflook, fijngesneden
- 2 preien, in dunne ringen gesneden
- 100 gram salami, in dunne plakjes gesneden
- 4 eieren
- 200 ml slagroom
- 2 eetlepels geraspte kaas
- Zout en peper naar smaak
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius. Vet een quichevorm in met boter en bekleed de bodem met het deeg. Bak het deeg in de oven gedurende 10 minuten.
Anna Meyer heeft een heerlijk recept voor quiche met prei en salami. Deze quiche is een perfecte maaltijd voor een avondje thuis. Het is een eenvoudig recept dat iedereen kan maken. De ingrediënten zijn eenvoudig te vinden en het is een lekker gerecht om te delen met familie en vrienden. Probeer ook eens aardappel met creme fraiche of biefstuk met rode wijnsaus .
Verwarm de olijfolie in een koekenpan en fruit de ui en knoflook gedurende 5 minuten. Voeg de prei toe en bak nog 5 minuten. Voeg de salami toe en bak nog 5 minuten.
Klop de eieren in een kom en voeg de slagroom toe. Breng op smaak met zout en peper. Voeg de prei, ui, knoflook en salami toe en meng alles goed.
Giet het mengsel in de quichevorm en strooi de geraspte kaas erover. Bak de quiche gedurende 30 minuten in de oven. Laat afkoelen en serveer.
Kooktips
- Gebruik een kant-en-klaar deeg voor een snelle bereiding.
- Vervang de salami door ham of spek voor een andere smaak.
- Voeg wat geraspte kaas toe aan het eimengsel voor extra smaak.
CookTime
Voorbereidingstijd: 10 minuten
Kooktijd: 45 minuten
Conclusie
De quiche met prei en salami is een heerlijk gerecht dat je gemakkelijk kunt maken. Volg het recept van Anna Meyer en geniet van de smaak. Voeg wat geraspte kaas toe aan het eimengsel voor extra smaak. Probeer het recept en geniet van de heerlijke smaak.
Bronnen: Anna Meyer, AH
