Door Anna Meyer
Quinoa met spinazie en gehaktballetjes is een heerlijke maaltijd die je in slechts 30 minuten klaar hebt. Het is een gezonde en smakelijke maaltijd die je hele gezin zal waarderen. Quinoa is een vezelrijke graansoort die rijk is aan eiwitten en vezels. Spinazie is een goede bron van vitamine A, C en K. Gehaktballetjes zijn een lekkere toevoeging aan de maaltijd.
Quinoa met Spinazie en Gehaktballetjes is een heerlijke maaltijd die je gemakkelijk thuis kunt maken. Het is een gezonde en voedzame maaltijd die je hele gezin zal smaken. Quinoa is een bron van vezels, eiwitten en mineralen, terwijl spinazie een goede bron van vitamine A, C en K is. Gehaktballetjes zijn een lekkere toevoeging aan de maaltijd en maken het een compleet gerecht. Probeer deze heerlijke maaltijd vandaag nog en geniet van een gezonde en smakelijke maaltijd!
Als je meer wilt weten over gezonde maaltijden, bekijk dan ook eens hoeveel gram 1 aubergine en voorgerecht asperges met ham . Geniet van deze heerlijke maaltijd!
Ingrediënten
- 200 gram quinoa
- 200 gram spinazie
- 200 gram gehaktballetjes
- 2 eetlepels olijfolie
- 2 teentjes knoflook
- 1 ui
- 1 theelepel paprikapoeder
- 1 theelepel komijnpoeder
- 1 theelepel korianderpoeder
- 1 theelepel zout
- 1 theelepel peper
Bereidingswijze
Kook de quinoa volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius. Bak de gehaktballetjes in een ovenschaal met olijfolie. Bak de gehaktballetjes in ongeveer 15 minuten gaar. Verwarm de olijfolie in een grote pan en fruit de ui en knoflook. Voeg de spinazie toe en bak deze totdat de spinazie is geslonken. Voeg de kruiden toe en bak nog een paar minuten. Voeg de quinoa toe en roer alles goed door elkaar. Voeg de gehaktballetjes toe en warm alles nog even door. Serveer de quinoa met spinazie en gehaktballetjes met wat extra olijfolie.
Kooktijd
De kooktijd voor deze maaltijd is ongeveer 30 minuten.
Kooktips
- Gebruik verse spinazie voor het beste resultaat.
- Voeg wat extra kruiden toe voor meer smaak.
- Gebruik olijfolie voor een gezondere maaltijd.
Conclusie
Quinoa met spinazie en gehaktballetjes is een heerlijke maaltijd die je in slechts 30 minuten klaar hebt. Het is een gezonde en smakelijke maaltijd die je hele gezin zal waarderen. Probeer deze maaltijd vandaag nog en geniet van de heerlijke smaak.
Dit artikel is geschreven door Anna Meyer, een Nederlandse chef-kok.
