Gevulde aardappels met spekjes is een heerlijk recept dat je gemakkelijk thuis kunt maken. Het is een lekkere maaltijd die je met weinig ingrediënten kunt bereiden. In dit artikel leer je hoe je deze heerlijke maaltijd kunt maken. Volg de stappen en geniet van een heerlijke maaltijd.
Ingrediënten
- 4 grote aardappels
- 100 gram spekjes
- 2 uien, gesnipperd
- 2 teentjes knoflook, geperst
- 2 eetlepels olijfolie
- 2 eetlepels peterselie, gehakt
- 2 eetlepels verse basilicum, gehakt
- Zout en peper naar smaak
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius. Schil de aardappels en kook ze in een pan met water en een snufje zout gedurende 15 minuten. Laat de aardappels afkoelen en snijd ze vervolgens doormidden. Verwijder het midden van de aardappels en bewaar de schillen.
Gevulde aardappels met spekjes is een heerlijk recept dat je in een handomdraai kunt maken. Het is een perfecte maaltijd voor een drukke dag, omdat het zo snel en gemakkelijk te bereiden is. De aardappels worden gevuld met spekjes, ui, knoflook en kruiden, waardoor het een heerlijke smaak heeft. Je kunt het serveren met een salade of een andere groente, zoals wat is lekker met honing of salade met burrata en vijgen . Probeer het eens en geniet van de heerlijke smaak!
Verwarm de olijfolie in een koekenpan en voeg de ui, knoflook en spekjes toe. Bak de ingrediënten gedurende 5 minuten. Voeg de peterselie, basilicum, zout en peper toe en bak nog eens 5 minuten. Voeg de aardappelmiddelen toe en bak nog eens 5 minuten.
Vul de aardappelschillen met het spek-aardappelmengsel en leg ze in een ovenschaal. Bak de gevulde aardappels gedurende 20 minuten in de oven. Serveer de gevulde aardappels met spekjes met een salade of groente.
Kooktips
- Je kunt de gevulde aardappels ook in de magnetron bereiden. Verwarm de aardappels gedurende 5 minuten op de hoogste stand.
- Je kunt de gevulde aardappels ook met kaas en/of ham bereiden.
- Je kunt de gevulde aardappels ook met andere groenten bereiden, zoals paprika, courgette of champignons.
Kooktijd
Voorbereidingstijd: 10 minuten
Kooktijd: 15 minuten
Oventijd: 20 minuten
Conclusie
Gevulde aardappels met spekjes is een heerlijk recept dat je gemakkelijk thuis kunt maken. Het is een lekkere maaltijd die je met weinig ingrediënten kunt bereiden. Volg de stappen en geniet van een heerlijke maaltijd. Probeer het recept en laat je verrassen door de smaak!
Dit artikel is geschreven door Anna Meyer, een Nederlandse chef-kok. Zij heeft jarenlange ervaring in het koken van heerlijke maaltijden. Volg haar blog voor meer recepten en kooktips.
