Door Anna Meyer
Heb je zin in een heerlijke snack? Probeer dan deze Pompoen Muffins recept van Anna Meyer. Klaar in 30 minuten en een perfecte snack voor elke gelegenheid. Deze muffins zijn gemaakt met pompoen, kaneel, nootmuskaat en kruiden. Ze zijn heerlijk zoet en zacht van smaak. Deze muffins zijn een geweldige manier om je dag te beginnen of om je avondmaaltijd af te sluiten.
Ingrediënten
- 2 kopjes bloem
- 1 theelepel bakpoeder
- 1 theelepel kaneel
- 1/2 theelepel nootmuskaat
- 1/4 theelepel zout
- 1/2 kopje suiker
- 1/2 kopje pompoenpuree
- 1/2 kopje zonnebloemolie
- 2 eieren
- 1 theelepel vanille extract
Instructies
Verwarm de oven voor op 350 graden F (175 graden C). Vet een muffinvorm in met boter of olie.
Pompoen Muffins zijn een heerlijke traktatie die je in slechts 30 minuten klaar kunt maken. Deze muffins zijn een perfecte snack voor onderweg of als tussendoortje. Ze zijn ook een leuke toevoeging aan een ontbijt of brunch. Met dit recept kun je 12 muffins maken, dus er is genoeg om te delen!
Om deze heerlijke muffins te maken heb je de volgende ingrediënten nodig: bloem, bakpoeder, suiker, kaneel, zout, pompoenpuree, eieren, boter, melk en noten. Als je deze ingrediënten hebt, kun je aan de slag met het maken van de muffins. Volg de stappen in het recept en je hebt binnen 30 minuten 12 heerlijke pompoenmuffins!
Als je op zoek bent naar meer gezonde recepten, bekijk dan eens gezonde recepten met blauwe bessen of hoe maak je zelf kapsalon . Geniet van je heerlijke pompoenmuffins!
Meng in een grote kom de bloem, bakpoeder, kaneel, nootmuskaat en zout. Voeg de suiker, pompoenpuree, zonnebloemolie, eieren en vanille extract toe en meng tot een glad beslag.
Giet het beslag in de muffinvorm en bak gedurende 25-30 minuten, of totdat een tandenstoker er schoon uitkomt als je erin prikt.
Laat de muffins afkoelen voordat je ze serveert. Geniet ervan!
Kooktijd
Kooktijd: 30 minuten
Tips
- Voor een extra zoete smaak, voeg wat extra suiker toe aan het beslag.
- Voor een extra crunch, voeg wat gehakte noten toe aan het beslag.
- Voor een extra smaak, voeg wat kruiden toe aan het beslag.
Conclusie
Deze Pompoen Muffins recept van Anna Meyer is een heerlijke snack die klaar is in 30 minuten. Deze muffins zijn gemaakt met pompoen, kaneel, nootmuskaat en kruiden. Ze zijn heerlijk zoet en zacht van smaak. Probeer deze muffins voor een lekkere snack of als een leuke toevoeging aan je avondmaaltijd.
Voor meer informatie over het maken van muffins, bekijk deze The Spruce Eats-gids en deze All Recipes-gids .
