De pastaschotel caprese is een heerlijke Italiaanse maaltijd die eenvoudig te bereiden is. Deze maaltijd is bedacht door de Nederlandse chef-kok Anna Meyer en is een echte aanrader voor iedereen die van Italiaanse gerechten houdt. In dit artikel lees je alles over de pastaschotel caprese, waaronder de ingrediënten, de bereidingstijd en wat handige tips om het gerecht nog lekkerder te maken.
Ingrediënten voor de pastaschotel caprese
Om de pastaschotel caprese te maken heb je de volgende ingrediënten nodig:
Pastaschotel Caprese is een heerlijke Italiaanse maaltijd die je gemakkelijk thuis kunt maken. Het is een combinatie van pasta, tomaat, mozzarella en basilicum. De ingrediënten worden samengevoegd in een ovenschaal en gebakken totdat de kaas gesmolten is. Het resultaat is een heerlijke, smaakvolle maaltijd die je met een salade kunt serveren. Probeer ook eens gemarineerde paddenstoelen in sojasaus of kcal pastel de nata als bijgerecht.
- 500 gram penne
- 2 uien
- 2 teentjes knoflook
- 2 eetlepels olijfolie
- 200 gram cherrytomaten
- 200 gram mozzarella
- 2 eetlepels basilicum
- 2 eetlepels oregano
- Zout en peper naar smaak
Bereidingstijd
De pastaschotel caprese is eenvoudig te bereiden en klaar in ongeveer 30 minuten.
Bereidingswijze
Om de pastaschotel caprese te maken, volg je de volgende stappen:
- Kook de penne volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Snij de uien en knoflook fijn.
- Verwarm de olijfolie in een pan en fruit hierin de uien en knoflook.
- Voeg de cherrytomaten, mozzarella, basilicum en oregano toe en laat het geheel 5 minuten zachtjes sudderen.
- Voeg de gekookte penne toe en roer alles goed door elkaar.
- Breng op smaak met zout en peper.
- Serveer de pastaschotel caprese meteen.
Tips voor de perfecte pastaschotel caprese
Om de perfecte pastaschotel caprese te maken, kun je de volgende tips gebruiken:
- Gebruik verse ingrediënten voor het beste resultaat.
- Voeg wat extra olijfolie toe voor een extra smaakvolle maaltijd.
- Vervang de mozzarella door andere kaassoorten zoals cheddar of gorgonzola.
- Voeg wat extra groenten toe zoals paprika of courgette.
Conclusie
De pastaschotel caprese is een heerlijke Italiaanse maaltijd die eenvoudig te bereiden is. Met de juiste ingrediënten en de juiste bereidingswijze kun je een heerlijke maaltijd op tafel zetten. Probeer de pastaschotel caprese van Anna Meyer en geniet van de heerlijke smaak!
Dit artikel is geschreven door Anna Meyer, een Nederlandse chef-kok.
