Gevulde champignons met paprika is een heerlijk en eenvoudig recept dat je in slechts 30 minuten klaar hebt. Het is een lekker en gezond gerecht dat je gemakkelijk kunt maken. Het recept is bedacht door de Nederlandse chef-kok Anna Meyer. In dit artikel leer je hoe je deze heerlijke gevulde champignons met paprika kunt maken.
Ingrediënten
- 500 gram champignons
- 2 uien
- 2 teentjes knoflook
- 2 paprika's
- 2 eetlepels olijfolie
- 2 eetlepels tomatenpuree
- 1 theelepel paprikapoeder
- 1 theelepel oregano
- 1 theelepel basilicum
- 1 theelepel zout
- 1 theelepel peper
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius. Was de champignons en verwijder de steel. Snijd de uien en knoflook fijn. Snijd de paprika's in kleine stukjes. Verhit de olijfolie in een pan en fruit hierin de uien en knoflook. Voeg de paprika toe en bak nog een paar minuten. Voeg de tomatenpuree, paprikapoeder, oregano, basilicum, zout en peper toe en roer goed door. Voeg de champignons toe en bak nog een paar minuten. Verdeel het mengsel over de champignons en leg ze in een ovenschaal. Bak de champignons in de oven gedurende 20 minuten. Serveer de gevulde champignons met paprika met wat rijst of aardappelen.
Gevulde Champignons met Paprika is een heerlijk recept dat je eenvoudig thuis kunt maken. Het is een lekkere en gezonde maaltijd die je in een mum van tijd klaar hebt. Je kunt de champignons vullen met allerlei ingrediënten, zoals paprika, ui, knoflook, kaas en spek. Je kunt ook andere ingrediënten toevoegen, zoals lactosevrije griekse yoghurt lidl of kabeljauw met spek omwikkeld . De champignons zijn heerlijk als bijgerecht, maar ook als hoofdgerecht. Probeer het recept eens en geniet van de smaak!
Kooktijd
Het klaarmaken van deze gevulde champignons met paprika duurt ongeveer 30 minuten.
Kooktips
- Gebruik verse ingrediënten voor het beste resultaat.
- Voeg wat extra kruiden toe als je van pittig eten houdt.
- Je kunt de champignons ook in de pan bakken in plaats van in de oven.
Gevulde champignons met paprika is een heerlijk en gezond gerecht dat je gemakkelijk kunt maken. Het is een lekker en eenvoudig recept dat je in slechts 30 minuten klaar hebt. Probeer deze heerlijke gevulde champignons met paprika recept van Anna Meyer en geniet van een heerlijke maaltijd!
Bronnen:
- Anna Meyer - Gevulde Champignons met Paprika
- AH - Gevulde Champignons met Paprika
