Probeer deze heerlijke Boerenkool Risotto recept van Anna Meyer. Een eenvoudig en smakelijk recept dat iedereen kan maken. Deze Boerenkool Risotto is een heerlijke maaltijd die je in een handomdraai op tafel zet. Met deze simpele ingrediënten en stappen maak je een heerlijke maaltijd voor het hele gezin.
Anna Meyer heeft een heerlijk recept voor Boerenkool Risotto. Deze smakelijke maaltijd is een perfecte combinatie van boerenkool, rijst en kruiden. Het is een gezonde en lekkere maaltijd die je gemakkelijk kunt maken.
Het recept is eenvoudig en het is een geweldige manier om boerenkool te eten. Je kunt het serveren als een hoofdgerecht of als een bijgerecht. Het is een heerlijke maaltijd die je zeker moet proberen.
Als je meer wilt weten over het recept, bekijk dan Boerenkool Risotto - Een heerlijke recept van Anna Meyer . Je kunt ook meer leren over hoeveel kcal in een frikandel en gevulde portobello oven gehakt .
Ingrediënten
- 400 gram boerenkool
- 2 uien, fijngesneden
- 2 teentjes knoflook, fijngesneden
- 2 eetlepels olijfolie
- 200 gram risotto rijst
- 1 liter groentebouillon
- 50 gram Parmezaanse kaas, geraspt
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
- Verhit de olijfolie in een grote pan en fruit de ui en knoflook.
- Voeg de boerenkool toe en bak deze 5 minuten mee.
- Voeg de rijst toe en bak deze mee totdat de rijst glazig is.
- Voeg de bouillon toe en laat de risotto 20 minuten zachtjes koken.
- Voeg de Parmezaanse kaas toe en roer deze door de risotto.
- Verdeel de risotto over 4 ovenschaaltjes en zet deze 10 minuten in de oven.
- Serveer de boerenkool risotto met wat extra Parmezaanse kaas.
Tips
- Vervang de boerenkool door andere groenten zoals spinazie of broccoli.
- Gebruik kippenbouillon in plaats van groentebouillon.
- Vervang de Parmezaanse kaas door andere kaassoorten zoals cheddar of goudse kaas.
Met deze simpele ingrediënten en stappen maak je een heerlijke maaltijd voor het hele gezin. Probeer deze Boerenkool Risotto recept van Anna Meyer en geniet van een heerlijke maaltijd. Voor meer recepten en tips kun je een kijkje nemen op Anna Meyer of op Kookidee .
