Door Anna Meyer
Bietensalade is een heerlijke en gezonde salade die een perfecte aanvulling is op elke maaltijd. Het is een eenvoudig recept dat je in slechts 15 minuten klaar hebt. In dit artikel leer je hoe je een heerlijke bietensalade kunt maken met een paar eenvoudige ingrediënten.
Bietensalade is een heerlijke salade die je in slechts 15 minuten klaar kunt maken. Het is een gezonde en smakelijke salade die je kunt serveren als bijgerecht of als hoofdgerecht. Je kunt de salade ook combineren met andere salades zoals salade met aardbeien en feta of gevulde eitjes met zalm .
Het recept voor bietensalade is eenvoudig en je hebt maar een paar ingrediënten nodig. Je kunt de salade ook op smaak brengen met verschillende kruiden en specerijen. De salade is een lekkere en gezonde optie voor een lunch of diner.
Ingrediënten
- 2 kopjes gekookte bieten, in plakjes gesneden
- 1/4 kopje olijfolie
- 2 eetlepels citroensap
- 1/2 theelepel zout
- 1/4 theelepel peper
- 1/4 kopje gehakte peterselie
Instructies
- Verwarm de oven voor op 375 graden Fahrenheit.
- Leg de bieten op een bakplaat en besprenkel met olijfolie, citroensap, zout en peper.
- Rooster de bieten in de oven gedurende 15 minuten.
- Haal de bieten uit de oven en laat afkoelen.
- Voeg de gehakte peterselie toe aan de bieten en meng goed.
- Serveer de bietensalade.
Kooktips
- Gebruik verse bieten voor het beste resultaat.
- Voeg wat gehakte walnoten toe voor extra smaak en textuur.
- Vervang de olijfolie door een andere olie naar keuze.
Conclusie
Bietensalade is een heerlijke en gezonde salade die een perfecte aanvulling is op elke maaltijd. Het is een eenvoudig recept dat je in slechts 15 minuten klaar hebt. Met deze stap-voor-stap instructies kun je een heerlijke bietensalade maken met een paar eenvoudige ingrediënten. Probeer het vandaag nog en geniet van de smaak!
Bronnen: Allrecipes , The Spruce Eats
