Bao Buns zijn heerlijke Chinese bollen die je kunt maken met behulp van het recept van Anna Meyer. Anna Meyer is een Nederlandse chef-kok die gespecialiseerd is in het maken van deze heerlijke bollen. In dit artikel leer je hoe je de perfecte Bao Buns kunt maken met de juiste ingrediënten en kooktips.
Ingrediënten voor Bao Buns
- 200 gram bloem
- 1 theelepel suiker
- 1 theelepel zout
- 1 theelepel bakpoeder
- 2 eetlepels olie
- 150 ml warm water
- 1 eetlepel sesamzaad
Instructies voor het maken van Bao Buns
Voordat je begint met het maken van de Bao Buns, is het belangrijk dat je alle ingrediënten klaar hebt staan. Meng alle droge ingrediënten in een kom en voeg de olie en het warme water toe. Kneed het deeg goed tot het een soepel deeg is. Laat het deeg vervolgens een half uur rusten.
Stap 1: Rol het deeg uit
Verdeel het deeg in 8 gelijke stukken en rol elk stuk uit tot een dunne plak. Bestrooi de plakken met sesamzaad en druk het zaad lichtjes aan.
Anna Meyer deelt haar recept voor heerlijke Bao Buns. Deze Aziatische broodjes zijn een lekkere snack of maaltijd. Anna laat je stap voor stap zien hoe je deze heerlijke buns maakt. Probeer ook eens marokkaanse broodjes met aardappel of hoe lang moet tortellini koken .
Stap 2: Bak de Bao Buns
Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius. Leg de plakken op een met bakpapier beklede bakplaat en bak de Bao Buns in ongeveer 15 minuten gaar. Laat de Bao Buns vervolgens afkoelen voordat je ze serveert.
Kooktips van Anna Meyer
- Gebruik voor het deeg liefst koud water, dit zorgt ervoor dat het deeg mooi luchtig wordt.
- Gebruik voor het bestrooien van de plakken sesamzaad, maar je kunt ook andere zaden gebruiken zoals lijnzaad of zonnebloempitten.
- Je kunt de Bao Buns ook in de pan bakken, dit duurt ongeveer 5 minuten per kant.
Conclusie
Met het recept van Anna Meyer kun je gemakkelijk de perfecte Bao Buns maken. Volg de stappen en kooktips en je hebt binnen een half uur heerlijke Bao Buns. Serveer de Bao Buns bijvoorbeeld met een lekkere salade of een soep. Geniet ervan!
Dit artikel is geschreven door Anna Meyer, een Nederlandse chef-kok gespecialiseerd in het maken van Chinese bollen. Voor meer informatie over het maken van Bao Buns, bezoek Anna Meyer's website.
