Vegan Oreo cheesecake is een heerlijke traktatie die iedereen kan genieten. Deze veganistische traktatie is een perfecte toevoeging aan elke maaltijd. Deze cheesecake is gemaakt door de Nederlandse chef-kok Anna Meyer en is een echte smaakbom. Deze vegan Oreo cheesecake is een heerlijke combinatie van Oreo koekjes, veganistische roomkaas en een knapperige bodem. Deze cheesecake is eenvoudig te maken en zal zeker een hit zijn bij je gasten.
Ingrediënten
- 200 gram Oreo koekjes
- 100 gram vegan boter
- 500 gram vegan roomkaas
- 200 ml plantaardige room
- 100 gram suiker
- 2 eetlepels maïzena
- 2 eetlepels citroensap
- 1 theelepel vanille extract
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius. Bekleed een springvorm met bakpapier. Verkruimel de Oreo koekjes en meng deze met de gesmolten vegan boter. Verdeel het mengsel over de bodem van de springvorm en druk het aan. Bak de bodem in de oven voor 10 minuten. Laat de bodem afkoelen.
Meng de vegan roomkaas, plantaardige room, suiker, maïzena, citroensap en vanille extract in een kom. Roer het mengsel goed door elkaar. Giet het mengsel over de afgekoelde bodem en bak de cheesecake in de oven voor 30 minuten. Laat de cheesecake afkoelen en zet deze vervolgens in de koelkast voor minimaal 4 uur.
Vegan Oreo Cheesecake is een heerlijke traktatie voor iedereen! Deze veganistische cheesecake is gemaakt met Oreo koekjes, veganistische roomkaas en een heerlijke chocolade topping. Het is een perfecte traktatie voor een verjaardag, een feestje of gewoon als een lekker tussendoortje. Probeer ook eens gevulde vijgen met geitenkaas of citroen cake met lemon curd als een lekkere traktatie!
Tips
- Gebruik een goede kwaliteit vegan roomkaas voor de beste smaak.
- Voeg wat extra Oreo koekjes toe aan de bovenkant van de cheesecake voor een extra knapperig effect.
- Gebruik een springvorm met een losse bodem voor het makkelijkst verwijderen van de cheesecake.
Vegan Oreo cheesecake is een heerlijke traktatie die iedereen kan genieten. Deze veganistische traktatie is een perfecte toevoeging aan elke maaltijd. Deze cheesecake is gemaakt door de Nederlandse chef-kok Anna Meyer en is een echte smaakbom. Probeer deze heerlijke vegan Oreo cheesecake van Anna Meyer en geniet van deze heerlijke traktatie!
Schema Markup
Bronnen: Anna Meyer, Vegan Richa
