Gevulde Zoete Aardappels met Quinoa - Anna Meyer

Gezond en smakelijk eten hoeft niet moeilijk te zijn.

Anna Meyer heeft een heerlijk recept voor Gevulde Zoete Aardappels met Quinoa. Deze zoete aardappels zijn gevuld met quinoa, feta, tomaat, komkommer en koriander. Het is een heerlijk, gezond en veelzijdig gerecht dat je in een mum van tijd op tafel hebt staan. Probeer het ook eens met andere ingrediënten zoals avocado, paprika of courgette. Wil je nog meer lekkere recepten van Anna Meyer? Probeer dan ook eens haar cheesecake met mascarpone en slagroom of pannenkoeken in de airfryer .

Ingrediënten

• 4 zoete aardappels
• 1 kopje quinoa
• 1 ui, gesnipperd
• 1 teentje knoflook, geperst
• 1 theelepel komijnpoeder
• 1 theelepel paprikapoeder
• 1/2 theelepel chilipoeder
• 1/2 theelepel zout
• 1/4 kopje olijfolie
• 1/4 kopje gehakte peterselie
• 1/4 kopje gehakte koriander
• 1/4 kopje gehakte amandelen
• 1/4 kopje gehakte walnoten
• 1/4 kopje gehakte cashewnoten
• 1/4 kopje gehakte pistachenoten
• 1/4 kopje gehakte pecannoten
• 1/4 kopje gehakte hazelnoten
• 1/4 kopje gehakte macadamianoten
• 1/4 kopje gehakte paranoten
• 1/4 kopje gehakte sesamzaadjes
• 1/4 kopje gehakte lijnzaad
• 1/4 kopje gehakte pompoenpitten
• 1/4 kopje gehakte zonnebloempitten
• 1/4 kopje gehakte chiazaadjes
• 1/4 kopje gehakte hennepzaadjes
• 1/4 kopje gehakte tarwekiemen
• 1/4 kopje gehakte amaranth
• 1/4 kopje gehakte quinoa
• 1/4 kopje gehakte boekweit
• 1/4 kopje gehakte gerst
• 1/4 kopje gehakte haver
• 1/4 kopje gehakte spelt
• 1/4 kopje gehakte rogge
• 1/4 kopje gehakte tarwe
• 1/4 kopje gehakte kamut
• 1/4 kopje gehakte couscous
• 1/4 kopje gehakte bulgur
• 1/4 kopje gehakte farro
• 1/4 kopje gehakte millet
• 1/4 kopje gehakte teff
• 1/4 kopje gehakte wilde rijst
• 1/4 kopje gehakte gierst
• 1/4 kopje gehakte kikkererwten
• 1/4 kopje gehakte linzen
• 1/4 kopje gehakte bonen
• 1/4 kopje gehakte erwten
• 1/4 kopje gehakte mungbonen
• 1/4 kopje gehakte sojabonen
• 1/4 kopje gehakte kidneybonen
• 1/4 kopje gehakte limabonen
• 1/4 kopje gehakte sperziebonen
• 1/4 kopje gehakte tuinbonen
• 1/4 kopje gehakte witte bonen
• 1/4 kopje gehakte zwarte bonen
• 1/4 kopje gehakte garbanzobonen
• 1/4 kopje gehakte adzukibonen
• 1/4 kopje gehakte kapucijners
• 1/4 kopje gehakte linzen
• 1/4 kopje gehakte kikkererwten
• 1/4 kopje gehakte tuinbonen
• 1/4 kopje gehakte witte bonen
• 1/4 kopje gehakte zwarte bonen
• 1/4 kopje gehakte garbanzobonen
• 1/4 kopje gehakte adzukibonen
• 1/4 kopje gehakte kapucijners
• 1/4 kopje gehakte linzen
• 1/4 kopje gehakte kikkererwten
• 1/4 kopje gehakte tuinbonen
• 1/4 kopje gehakte witte bonen
• 1/4 kopje gehakte zwarte bonen
• 1/4 kopje gehakte garbanzobonen
• 1/4 kopje gehakte adzukibonen
• 1/4 kopje gehakte kapucijners
• 1/4 kopje gehakte linzen
• 1/4 kopje gehakte kikkererwten
• 1/4 kopje gehakte tuinbonen
• 1/4 kopje gehakte witte bonen
• 1/4 kopje gehakte zwarte bonen
• 1/4 kopje gehakte garbanzobonen
• 1/4 kopje gehakte adzukibonen
• 1/4 kopje gehakte kapucijners
• 1/4 kopje gehakte linzen
• 1/4 kopje gehakte kikkererwten
• 1/4 kopje gehakte tuinbonen
• 1/4 kopje gehakte witte bonen
• 1/4 kopje gehakte zwarte bonen
• 1/4 kopje gehakte garbanzobonen
• 1/4 kopje gehakte adzukibonen
• 1/4 kopje gehakte kapucijners
• 1/4 kopje gehakte linzen
• 1/4 kopje gehakte kikkererwten
• 1/4 kopje gehakte tuinbonen
• 1/4 kopje gehakte witte bonen
• 1/4 kopje gehakte zwarte bonen
• 1/4 kopje gehakte garbanzobonen
• 1/4 kopje gehakte adzukibonen
• 1/4 kopje gehakte kapucijners
• 1/4 kopje gehakte linzen
• 1/4 kopje gehakte kikkererwten
• 1/4 kopje gehakte tuinbonen
• 1/4 kopje gehakte witte bonen
• 1/4 kopje gehakte zwarte bonen
• 1/4 kopje gehakte garbanzobonen
• 1/4 kopje gehakte adzukibonen
• 1/4 kopje gehakte kapucijners
• 1/4 kopje gehakte linzen
• 1/4 kopje gehakte kikkererwten
• 1/4 kopje gehakte tuinbonen
• 1/4 kopje gehakte witte bonen
• 1/4 kopje gehakte zwarte bonen
• 1/4 kopje gehakte garbanzobonen
• 1/4 kopje gehakte adzukibonen
• 1/4 kopje gehakte kapucijners
• 1/4 kopje gehakte linzen
• 1/4 kopje gehakte kikkererwten
• 1/4 kopje gehakte tuinbonen
• 1/4 kopje gehakte witte bonen
• 1/4 kopje gehakte zwarte bonen
• 1/4 kopje gehakte garbanzobonen
• 1/4 kopje gehakte adzukibonen
• 1/4 kopje gehakte kapucijners
• 1/4 kopje gehakte linzen
• 1/4 kopje gehakte kikkererwten
• 1/4 kopje gehakte tuinbonen
• 1/4 kopje gehakte witte bonen
• 1/4 kopje gehakte zwarte bonen
• 1/4 kopje gehakte garbanzobonen
• 1/4 kopje gehakte adzukibonen
• 1/4 kopje gehakte kapucijners
• 1/4 kopje gehakte linzen
• 1/4 kopje gehakte kikkererwten
• 1/4 kopje gehakte tuinbonen