VEGAN CHEESECAKE MET MANGO - ANNA MEYER

Vegan cheesecake met mango is een heerlijke vegan taart die je gemakkelijk thuis kunt maken. Deze vegan cheesecake is een perfecte combinatie van zoete mango en romige vegan cheesecake. Deze taart is een echte traktatie voor veganisten en niet-veganisten. Volg de stap-voor-stap instructies van Anna Meyer en geniet van deze heerlijke vegan taart.

Ingrediënten

200 gram vegan biscuitjes
100 gram vegan boter
400 gram vegan roomkaas
200 ml plantaardige slagroom
200 gram mango
50 gram suiker
2 eetlepels maïzena
2 eetlepels citroensap

Instructies

Stap 1: De bodem

Verwarm de oven voor op 180 graden. Verkruimel de biscuitjes en meng deze met de gesmolten boter. Verdeel het mengsel over de bodem van een springvorm en druk het aan. Bak de bodem in de oven voor 15 minuten.

Stap 2: De vulling

Meng de vegan roomkaas met de slagroom, suiker, maïzena en citroensap. Voeg de mango toe en meng alles goed. Giet het mengsel over de biscuitbodem en bak de taart nog eens 25 minuten in de oven.

Anna Meyer heeft een heerlijke vegan cheesecake met mango gemaakt. Deze taart is gemaakt met vegan kaas en is heerlijk zoet. De mango geeft de taart een frisse smaak. De taart is perfect als dessert of als tussendoortje. Probeer ook eens de zoete taart met kaas of pepernoten over wat te doen van Anna Meyer.

Stap 3: Afmaken

Laat de taart afkoelen en serveer deze met wat extra mango. Geniet van deze heerlijke vegan cheesecake met mango!

Tips

Gebruik voor deze taart alleen rijpe mango's.
Je kunt de taart ook met ander fruit maken, zoals aardbeien of banaan.
Je kunt de taart ook invriezen en later opeten.

Conclusie

Vegan cheesecake met mango is een heerlijke vegan taart die je gemakkelijk thuis kunt maken. Volg de stap-voor-stap instructies van Anna Meyer en geniet van deze heerlijke vegan taart. Vergeet niet om de taart af te maken met wat extra mango. Probeer deze taart vandaag nog en geniet ervan!