De Nederlandse chef Anna Meyer heeft een heerlijk recept voor een spinaziesalade met mango en serranoham. Deze salade is een perfecte combinatie van smaken en kleuren. De frisse mango en de zoete serranoham geven de salade een heerlijke smaak. De spinazie geeft de salade een knapperige textuur. Dit recept is eenvoudig te maken en is een perfecte aanvulling op elke maaltijd.
Ingrediënten
- 200 gram spinazie
- 1 mango, in blokjes gesneden
- 50 gram serranoham, in blokjes gesneden
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 eetlepel citroensap
- Zout en peper naar smaak
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius. Leg de serranoham op een bakplaat en bak deze in de oven gedurende 10 minuten. Laat de serranoham afkoelen.
Anna Meyer heeft een heerlijk recept voor een Spinaziesalade met mango en serranoham. Deze salade is een perfecte combinatie van zoete mango, knapperige spinazie en de zoutige smaak van serranoham. Het is een eenvoudig en gezond recept dat je in een mum van tijd klaar hebt.
Je kunt deze salade als hoofdgerecht serveren, maar ook als bijgerecht bij een kant en klare taartbodem of een voorgerecht met coquilles en garnalen . Probeer het recept van Anna Meyer en geniet van deze heerlijke salade!
Was de spinazie en verwijder eventuele harde stelen. Verdeel de spinazie over twee borden. Voeg de mango, de afgekoelde serranoham en de olijfolie toe. Breng op smaak met zout en peper.
Voeg het citroensap toe en meng alles goed door elkaar. Serveer de salade direct.
Kooktips
- Gebruik verse spinazie voor het beste resultaat.
- Vervang de serranoham door gebakken spek voor een andere smaak.
- Voeg wat noten toe voor extra crunch.
Kooktijd
Voorbereidingstijd: 10 minuten
Kooktijd: 10 minuten
Totale tijd: 20 minuten
Conclusie
Deze spinaziesalade met mango en serranoham is een heerlijke salade die eenvoudig te maken is. De frisse mango en de zoete serranoham geven de salade een heerlijke smaak. De spinazie geeft de salade een knapperige textuur. Probeer deze salade vandaag nog en geniet van de heerlijke smaken!
Dit artikel is geschreven door Anna Meyer, een Nederlandse chef. Voor meer informatie over koken en recepten, bezoek Anna Meyer's website of volg haar op Instagram.
