Spaghetti met pesto en gehaktballetjes is een heerlijke maaltijd die je gemakkelijk thuis kunt maken. Deze maaltijd is een favoriet van veel mensen, omdat het een lekkere combinatie is van smaken en ingrediënten. Met de stap-voor-stap instructies van chef-kok Anna Meyer kun je deze maaltijd gemakkelijk thuis maken.
Ingrediënten
- 500 gram spaghetti
- 200 gram gehakt
- 2 eetlepels olijfolie
- 2 teentjes knoflook, geperst
- 1 eetlepel Italiaanse kruiden
- 1 eetlepel tomatenpuree
- 1 eetlepel oregano
- 1 eetlepel basilicum
- 1 eetlepel peterselie
- 1 eetlepel zout
- 1 eetlepel peper
- 200 gram pesto
- 50 gram geraspte kaas
Instructies
Stap 1: Kook de spaghetti
Kook de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking. Voeg wat zout toe aan het kookwater om de spaghetti lekkerder te maken.
Stap 2: Maak de gehaktballetjes
Meng het gehakt met de olijfolie, knoflook, Italiaanse kruiden, tomatenpuree, oregano, basilicum, peterselie, zout en peper. Maak met je handen kleine balletjes van het gehaktmengsel. Bak de balletjes in een koekenpan met wat olijfolie totdat ze gaar zijn.
Spaghetti met Pesto en Gehaktballetjes is een heerlijke maaltijd die je gemakkelijk thuis kunt maken. De combinatie van de smaken van de pesto, de gehaktballetjes en de spaghetti maakt deze maaltijd een echte aanrader. Als je op zoek bent naar een vegetarisch alternatief, kun je kijken naar vegetarische recepten met ingelegde citroen . Als je meer wilt weten over surimi, kun je surimi wat is dat lezen.
Stap 3: Voeg de pesto toe
Voeg de pesto toe aan de gehaktballetjes en roer goed door. Laat het geheel nog een paar minuten koken.
Stap 4: Serveer de spaghetti
Giet de spaghetti af en voeg de gehaktballetjes met pesto toe. Roer goed door en garneer met geraspte kaas. Serveer de spaghetti met pesto en gehaktballetjes direct.
Kooktijd
De totale kooktijd voor deze maaltijd is ongeveer 20 minuten.
Tips
- Voeg wat extra knoflook toe aan de gehaktballetjes als je van knoflook houdt.
- Gebruik verse kruiden in plaats van gedroogde kruiden voor een betere smaak.
- Voeg wat extra kaas toe als je van kaas houdt.
Conclusie
Spaghetti met pesto en gehaktballetjes is een heerlijke maaltijd die je gemakkelijk thuis kunt maken. Volg de stap-voor-stap instructies van chef-kok Anna Meyer en geniet van een heerlijke maaltijd. Vergeet niet om wat extra knoflook, kruiden en kaas toe te voegen als je van extra smaak houdt.
Voor meer informatie over het koken van pasta, bekijk deze Allerhande recept en deze Jamie Oliver recept .
Geschreven door: Anna Meyer
