Knolselderij koekjes zijn een heerlijk en gezond alternatief voor de traditionele koekjes. Ze zijn gemakkelijk te maken en hebben een verrassend resultaat. In dit artikel deelt chef-kok Anna Meyer haar recept voor knolselderij koekjes.
Ingrediënten
- 200 gram knolselderij, geraspt
- 2 eieren
- 2 eetlepels olijfolie
- 2 eetlepels geraspte kaas
- 2 eetlepels bloem
- 1 theelepel bakpoeder
- 1 theelepel zout
- 1 theelepel peper
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius. Meng de knolselderij, eieren, olijfolie, kaas, bloem, bakpoeder, zout en peper in een kom. Roer alles goed door elkaar. Maak kleine balletjes van het deeg en leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat. Bak de koekjes in de oven gedurende 15-20 minuten, of totdat ze goudbruin zijn. Laat de koekjes afkoelen voordat je ze serveert.
Knolselderij Koekjes - Een heerlijk recept van Anna Meyer is een heerlijk en gezond recept dat iedereen kan maken. Het is een eenvoudig recept dat je in een mum van tijd klaar hebt. Het is een lekker en gezond alternatief voor de traditionele koekjes. Het is een heerlijk recept dat je met veel plezier kunt maken. Probeer het eens!
Als je op zoek bent naar andere lekkere en gezonde recepten, dan kun je ook eens kijken naar kip ketjap rijst sperziebonen of zwarte bonen recept vegetarisch . Deze recepten zijn ook heerlijk en gezond en zeker de moeite waard om te proberen.
Tips
- Je kunt de koekjes ook in de koelkast bewaren. Ze blijven tot 3 dagen goed.
- Je kunt de koekjes ook invriezen. Ze blijven tot 3 maanden goed.
- Je kunt de koekjes ook met andere ingrediënten variëren, zoals kruiden, noten of zaden.
Conclusie
Knolselderij koekjes zijn een heerlijk en gezond alternatief voor de traditionele koekjes. Ze zijn gemakkelijk te maken en hebben een verrassend resultaat. Probeer het recept van Anna Meyer en geniet van deze heerlijke knolselderij koekjes!
Dit artikel is geschreven door Anna Meyer, een Nederlandse chef-kok. Voor meer informatie over haar recepten, bezoek haar website www.annameyer.nl.
