De salade met geroosterde bloemkool van Anna Meyer is een heerlijk recept dat eenvoudig te bereiden is. De smaak is verrassend en het is een perfecte maaltijd voor een zomerse dag. Volg de stappen en geniet van deze heerlijke salade.
Ingrediënten
- 1 bloemkool
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 theelepel komijnpoeder
- 1 theelepel paprikapoeder
- 1 theelepel knoflookpoeder
- 1 theelepel zout
- 1/2 theelepel peper
- 1/2 komkommer, in blokjes gesneden
- 1/2 rode ui, in ringen gesneden
- 1/2 rode paprika, in blokjes gesneden
- 1/2 kopje koriander, gehakt
- 1/4 kopje olijven, gehalveerd
- 1/4 kopje feta, in blokjes gesneden
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius. Snij de bloemkool in kleine roosjes en leg ze op een bakplaat. Besprenkel de bloemkool met olijfolie en bestrooi met komijnpoeder, paprikapoeder, knoflookpoeder, zout en peper. Rooster de bloemkool in de oven gedurende 20 minuten. Laat de bloemkool afkoelen.
Anna Meyer heeft een heerlijk recept voor salade met geroosterde bloemkool. Deze salade is een perfecte combinatie van smaken en texturen. De bloemkool is geroosterd met knoflook, olijfolie en kruiden, waardoor het een heerlijke smaak krijgt. De salade wordt afgemaakt met een dressing van yoghurt, citroensap en kruiden. Het is een heerlijke, gezonde maaltijd die je gemakkelijk kunt maken.
Als je op zoek bent naar een ander lekker recept, dan is gevulde paprika bbq mozzarella een goede optie. Of als je wat meer wilt weten over wat is rood fruit , dan is dit een lekker recept om te proberen.
In een grote kom, meng de komkommer, rode ui, rode paprika, koriander, olijven en feta. Voeg de geroosterde bloemkool toe en meng alles goed. Serveer de salade meteen of bewaar in de koelkast tot gebruik.
Tips
- Voor een extra smaak, voeg wat citroensap toe aan de salade.
- Voor een extra crunch, voeg wat geroosterde pijnboompitten toe aan de salade.
- Voor een extra smaak, voeg wat geraspte Parmezaanse kaas toe aan de salade.
Conclusie
De salade met geroosterde bloemkool van Anna Meyer is een heerlijk recept dat eenvoudig te bereiden is. De smaak is verrassend en het is een perfecte maaltijd voor een zomerse dag. Volg de stappen en geniet van deze heerlijke salade.
Voor meer informatie over het bereiden van salades, bezoek Allrecipes of BBC Good Food .
