Als je op zoek bent naar een eenvoudig en smakelijk gerecht, dan is pasta met witte asperges een geweldige optie. Het is een heerlijk gerecht dat je in slechts 20 minuten klaar hebt. Anna Meyer, een bekende Nederlandse chef, deelt hieronder haar recept voor pasta met witte asperges.
Ingrediënten
- 200 gram pasta
- 200 gram witte asperges
- 2 eetlepels olijfolie
- 2 teentjes knoflook
- 1 eetlepel citroensap
- 2 eetlepels peterselie
- Zout en peper naar smaak
Bereidingswijze
Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd ondertussen de witte asperges in stukjes. Verhit de olijfolie in een pan en voeg de knoflook toe. Bak de knoflook gedurende 1 minuut. Voeg de witte asperges toe en bak deze gedurende 5 minuten. Voeg de pasta toe en bak deze gedurende 2 minuten. Voeg het citroensap, de peterselie, zout en peper toe en roer alles goed door elkaar. Laat het gerecht nog 2 minuten bakken en serveer het direct.
Anna Meyer heeft een heerlijk recept voor pasta met witte asperges. Deze pasta is een perfecte combinatie van smaken en is een echte traktatie voor je smaakpapillen. De witte asperges geven de pasta een heerlijke smaak en de champignons maken het gerecht helemaal af. Je kunt ook andere ingrediënten toevoegen zoals champignons , of je kunt een ander gerecht maken zoals volkoren pasta met kip .
Het recept is eenvoudig te maken en je hebt maar een paar ingrediënten nodig. Je kunt de pasta met witte asperges serveren als een hoofdgerecht of als een bijgerecht. Het is een heerlijk gerecht dat je zeker eens moet proberen.
Kooktips
- Gebruik verse witte asperges voor het beste resultaat.
- Voeg wat extra olijfolie toe als je het gerecht wat romiger wilt maken.
- Voeg wat extra knoflook toe als je van pittig eten houdt.
CookTime
Het klaarmaken van dit gerecht duurt ongeveer 20 minuten.
Conclusie
Pasta met witte asperges is een heerlijk en eenvoudig gerecht dat je in slechts 20 minuten klaar hebt. Probeer het recept van Anna Meyer en geniet van een smakelijke maaltijd. Vergeet niet om de kooktips te volgen voor het beste resultaat.
Bronnen: Anna Meyer, AH
