Koolrabi met kaassaus is een heerlijke maaltijd die je in slechts 30 minuten klaar hebt. Het is een recept van de Nederlandse chef Anna Meyer, die bekend staat om haar eenvoudige maar smaakvolle gerechten. Met slechts een paar ingrediënten en een paar eenvoudige stappen kun je deze heerlijke maaltijd maken. Lees hieronder hoe je koolrabi met kaassaus klaarmaakt.
Ingrediënten
- 2 koolrabi's
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 ui, fijngesneden
- 2 teentjes knoflook, fijngesneden
- 200 ml kookroom
- 100 g geraspte kaas
- 2 eetlepels boter
- 1 theelepel tijm
- Zout en peper naar smaak
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius. Schil de koolrabi's en snijd ze in dunne plakjes. Verhit de olijfolie in een koekenpan en bak de koolrabi plakjes aan beide kanten goudbruin. Voeg de ui en knoflook toe en bak nog een paar minuten mee. Voeg de kookroom toe en laat het geheel 5 minuten zachtjes koken. Voeg de kaas toe en laat het geheel nog 5 minuten zachtjes koken. Voeg de boter, tijm, zout en peper toe en roer goed door. Verdeel de koolrabi met kaassaus over een ovenschaal en zet de schaal in de oven. Bak de koolrabi met kaassaus in de oven in ongeveer 15 minuten goudbruin. Serveer de koolrabi met kaassaus direct.
Koolrabi met Kaassaus is een heerlijke maaltijd die je in slechts 30 minuten klaar hebt! Deze maaltijd is eenvoudig te bereiden en heerlijk van smaak. Koolrabi is een lekkere groente die je kunt combineren met kaassaus. Je kunt deze maaltijd ook combineren met andere gerechten zoals salade met surimi en avocado of orzo uit de oven .
Tips
- Je kunt de koolrabi met kaassaus ook in de magnetron bereiden. Verwarm de koolrabi met kaassaus in de magnetron op de hoogste stand in ongeveer 5 minuten.
- Je kunt de koolrabi met kaassaus ook met andere groenten serveren, zoals broccoli, bloemkool of courgette.
- Je kunt de koolrabi met kaassaus ook met aardappelpuree of rijst serveren.
Kooktijd
Klaar in slechts 30 minuten.
Conclusie
Koolrabi met kaassaus is een heerlijke maaltijd die je in slechts 30 minuten klaar hebt. Het is een recept van de Nederlandse chef Anna Meyer, die bekend staat om haar eenvoudige maar smaakvolle gerechten. Met slechts een paar ingrediënten en een paar eenvoudige stappen kun je deze heerlijke maaltijd maken. Probeer het recept en geniet van de heerlijke smaak!
Meer informatie over koolrabi en andere groenten vind je op Allerhande en Voedingscentrum .
