Raapstelen stamppot is een heerlijk en eenvoudig recept dat je in slechts 30 minuten klaar hebt. Het is een traditioneel Nederlands gerecht dat je met gemak thuis kunt maken. De ingrediënten zijn eenvoudig te vinden en het is een heerlijke maaltijd voor het hele gezin. Volg de stappen en geniet van deze heerlijke maaltijd!
Ingrediënten
- 500 gram aardappelen
- 500 gram raapstelen
- 2 uien
- 2 teentjes knoflook
- 2 eetlepels olijfolie
- 2 eetlepels boter
- 2 eetlepels bloem
- 1 liter kippenbouillon
- 1 theelepel zout
- 1 theelepel peper
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius. Schil de aardappelen en snijd ze in kleine stukjes. Schil de uien en knoflook en snijd ze fijn. Verwarm de olijfolie en boter in een grote pan en voeg de uien en knoflook toe. Bak de uien en knoflook tot ze zacht zijn. Voeg de bloem toe en roer goed. Voeg de kippenbouillon toe en roer tot het een glad mengsel is. Voeg de aardappelen toe en kook het mengsel ongeveer 10 minuten. Voeg de raapstelen toe en kook nog eens 10 minuten. Breng op smaak met zout en peper. Doe het mengsel in een ovenschaal en zet de schaal in de oven. Bak de stamppot ongeveer 10 minuten in de oven. Serveer de stamppot met een lekker stukje vlees of vis.
Tips
- Gebruik verse raapstelen voor het beste resultaat.
- Voeg wat geraspte kaas toe voor een extra smaak.
- Vervang de kippenbouillon door groentebouillon voor een vegetarische variant.
CookTime
Voorbereidingstijd: 10 minuten
Kooktijd: 20 minuten
Oventijd: 10 minuten
Totale tijd: 40 minuten
Raapstelen Stamppot is een heerlijk en eenvoudig recept dat klaar is in slechts 30 minuten. Het is een traditioneel Nederlands gerecht dat een lekkere combinatie van aardappelen, raapstelen en spek bevat. Het is een heerlijk comfortgerecht dat perfect is voor een koude winteravond. Probeer ook eens onze curry linzen zoete aardappel kokosmelk of boerenkool ovenschotel met gehakt recepten voor een andere smaakvolle maaltijd.
Conclusie
Raapstelen stamppot is een heerlijk en eenvoudig recept dat je in slechts 30 minuten klaar hebt. Het is een traditioneel Nederlands gerecht dat je met gemak thuis kunt maken. Volg de stappen en geniet van deze heerlijke maaltijd!
Dit artikel is geschreven door Anna Meyer, een Nederlandse chef-kok.
