De quiche met pompoen is een heerlijke maaltijd die je gemakkelijk kunt maken. Het is een perfecte maaltijd voor een zondagmiddag of een feestelijke gelegenheid. Met deze stap-voor-stap instructies van Anna Meyer kun je deze heerlijke quiche met pompoen maken.
Ingrediënten
- 1 kant-en-klaar deeg
- 500 gram pompoen, in blokjes gesneden
- 2 eieren
- 200 ml slagroom
- 50 gram geraspte kaas
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 theelepel nootmuskaat
- 1 theelepel zout
- 1 theelepel peper
Instructies
Stap 1: Verwarm de oven
Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
Stap 2: Bak de pompoen
Verwarm de olijfolie in een koekenpan en voeg de pompoenblokjes toe. Bak de pompoenblokjes gedurende 10 minuten, of totdat ze zacht zijn. Voeg de nootmuskaat, zout en peper toe en roer goed om.
Anna Meyer heeft een heerlijk recept voor quiche met pompoen. Deze quiche is een perfecte combinatie van zoete pompoen, knapperige bacon en een krokant bladerdeeg. Het is een gerecht dat zowel als lunch als avondmaaltijd kan worden geserveerd. Probeer ook eens de mascarpone met lemon curd of appels bakken in de oven als bijgerecht.
Stap 3: Bereid de quiche
Leg het deeg in een quichevorm en druk het aan. Voeg de gebakken pompoen toe en verdeel de geraspte kaas erover. Klop de eieren en slagroom in een kom en giet het mengsel over de quiche. Bak de quiche gedurende 30 minuten in de oven.
Stap 4: Serveer de quiche
Haal de quiche uit de oven en laat hem afkoelen. Serveer de quiche met een salade of andere groenten. Geniet van je heerlijke quiche met pompoen!
Tips
- Je kunt de quiche ook met andere groenten maken, zoals courgette, paprika of champignons.
- Je kunt de quiche ook met kaas en ham maken.
- Je kunt de quiche ook invriezen en later opwarmen.
Conclusie
De quiche met pompoen is een heerlijke maaltijd die je gemakkelijk kunt maken. Volg de stap-voor-stap instructies van Anna Meyer en geniet van deze smakelijke maaltijd. Vergeet niet om de quiche met een salade of andere groenten te serveren.
Dit artikel is geschreven door Anna Meyer, een Nederlandse chef-kok. Voor meer informatie over koken en recepten, bezoek haar website.
