Poffertjes spiesjes zijn een heerlijk en eenvoudig te maken gerecht dat je helemaal zelf kunt maken. Het is een lekker en gezond alternatief voor de klassieke poffertjes. Met dit recept van Anna Meyer kun je deze heerlijke spiesjes maken in slechts een paar stappen.
Ingrediënten
- 200 gram bloem
- 2 eieren
- 200 ml melk
- 2 eetlepels suiker
- 2 theelepels bakpoeder
- 1 theelepel zout
- 2 eetlepels boter
- 1 eetlepel vanille extract
- 1 eetlepel kaneel
- 1 eetlepel citroensap
- 1 eetlepel olijfolie
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius. Meng de bloem, suiker, bakpoeder en zout in een kom. Voeg de eieren, melk, boter, vanille extract, kaneel, citroensap en olijfolie toe en mix alles goed door elkaar.
Poffertjes spiesjes zijn een heerlijk recept van Anna Meyer. Het is een lekker en gezond gerecht dat je gemakkelijk thuis kunt maken. Het is een combinatie van poffertjes, groenten, kaas en kruiden. Je kunt het serveren als een voorgerecht of als een hoofdgerecht. Het is een lekker en gezond alternatief voor de traditionele poffertjes.
Je kunt de poffertjes spiesjes combineren met andere gerechten zoals rauwe bietjes uit de oven of grand italia recepten met kip . Het is een heerlijk gerecht dat je gemakkelijk thuis kunt maken. Probeer het eens en geniet van de heerlijke smaak van Anna Meyer's poffertjes spiesjes!
Verwarm een koekenpan op middelhoog vuur en voeg wat olijfolie toe. Neem een lepel van het beslag en giet het in de pan. Bak de spiesjes aan beide kanten goudbruin. Herhaal dit met het overige beslag.
Leg de spiesjes op een bakplaat en bak ze in de oven voor 10-15 minuten. Haal de spiesjes uit de oven en laat ze afkoelen. Serveer de spiesjes met wat poedersuiker en een lekkere saus naar keuze.
Kooktips
- Gebruik een goede kwaliteit bloem voor het beste resultaat.
- Voeg wat extra kaneel toe voor een extra smaak.
- Gebruik een koekenpan met een anti-aanbaklaag voor het beste resultaat.
- Bak de spiesjes aan beide kanten goudbruin.
Conclusie
Poffertjes spiesjes zijn een heerlijk en eenvoudig te maken gerecht dat je helemaal zelf kunt maken. Met dit recept van Anna Meyer kun je deze heerlijke spiesjes maken in slechts een paar stappen. Gebruik een goede kwaliteit bloem voor het beste resultaat en voeg wat extra kaneel toe voor een extra smaak. Bak de spiesjes aan beide kanten goudbruin en serveer ze met wat poedersuiker en een lekkere saus naar keuze.
Dit artikel is geschreven door Anna Meyer, een Nederlandse chef-kok.
