Gepofte biet met geitenkaas is een heerlijke ovenschotel die je in slechts 45 minuten kunt maken. Deze ovenschotel is een perfecte combinatie van zoete biet en zoute geitenkaas. Volg de stap-voor-stap instructies van Anna Meyer en maak deze smakelijke ovenschotel.
Ingrediënten
- 2 grote bieten
- 200 gram geitenkaas
- 2 eetlepels olijfolie
- 2 eetlepels balsamicoazijn
- 2 eetlepels honing
- 2 teentjes knoflook
- 1 theelepel komijnpoeder
- 1 theelepel paprikapoeder
- 1 theelepel zout
- 1 theelepel peper
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius. Schil de bieten en snijd ze in plakjes. Leg de plakjes biet in een ovenschaal. Meng de olijfolie, balsamicoazijn, honing, knoflook, komijnpoeder, paprikapoeder, zout en peper in een kom. Giet het mengsel over de bieten en roer alles goed door elkaar. Bak de bieten in de oven gedurende 25 minuten. Verdeel de geitenkaas over de bieten en bak nog eens 10 minuten in de oven.
Gepofte Biet met Geitenkaas is een heerlijke ovenschotel die je gemakkelijk thuis kunt maken. De combinatie van zoete bieten, knapperige geitenkaas en een kruidige saus maakt deze ovenschotel een echte traktatie. Probeer het eens met pasta met spekjes en paprika of ei bakken in roomboter voor een extra smaakvolle maaltijd.
Tips
- Je kunt de bieten ook in de magnetron koken. Kook de bieten gedurende 10 minuten op hoog vermogen.
- Je kunt de ovenschotel ook met feta maken. Feta is een zoute kaas die gemaakt wordt van schapen- of geitenmelk.
- Je kunt de ovenschotel ook met andere groenten maken. Probeer bijvoorbeeld eens courgette, paprika of aubergine.
CookTime
Deze ovenschotel is klaar in 45 minuten. 25 minuten in de oven en 10 minuten om de geitenkaas toe te voegen.
Conclusie
Gepofte biet met geitenkaas is een heerlijke ovenschotel die je in slechts 45 minuten kunt maken. Volg de stap-voor-stap instructies van Anna Meyer en maak deze smakelijke ovenschotel. Je kunt de ovenschotel ook met andere groenten maken. Probeer bijvoorbeeld eens courgette, paprika of aubergine.
Bronnen: Anna Meyer, AH.nl
