Poffertjes zijn een heerlijk Nederlands gebak dat je gemakkelijk thuis kunt maken. Deze kleine, luchtige pannenkoeken zijn een favoriet bij kinderen en volwassenen. Met het recept van Anna Meyer kun je de perfecte Poffertjes maken. Lees verder om te ontdekken wat je nodig hebt en hoe je deze heerlijke pannenkoeken kunt maken.
Ingrediënten
- 250 gram bloem
- 2 eieren
- 2 theelepels bakpoeder
- 2 theelepels suiker
- 1/2 theelepel zout
- 1/2 liter melk
- 50 gram boter
- 1 eetlepel karnemelk
Kooktijd
Het maken van Poffertjes duurt ongeveer 20 minuten. Je hebt ongeveer 10 minuten nodig om de ingrediënten te mengen en 10 minuten om de Poffertjes te bakken.
Instructies
Begin met het mengen van de bloem, bakpoeder, suiker en zout in een kom. Voeg de eieren toe en mix het geheel goed. Voeg vervolgens de melk toe en mix het geheel tot een glad beslag. Voeg de boter toe en mix het geheel nogmaals. Voeg als laatste de karnemelk toe en mix het geheel nogmaals.
Poffertjes maken volgens het recept van Anna Meyer is een heerlijke manier om deze kleine, luchtige pannenkoekjes te maken. Het is een eenvoudig recept dat iedereen kan maken. Je hebt alleen wat bloem, melk, eieren, boter en suiker nodig. De poffertjes zijn heerlijk met poedersuiker, stroop of jam. Probeer ook eens refried beans zelf maken of italiaans chocolade ijs maken als toetje!
Verwarm vervolgens een koekenpan en voeg wat boter toe. Gebruik een lepel om kleine porties beslag in de pan te gieten. Bak de Poffertjes aan beide kanten goudbruin. Serveer de Poffertjes warm met poedersuiker, stroop of jam.
Tips
- Gebruik een kleine koekenpan om de Poffertjes te bakken. Dit zorgt ervoor dat de Poffertjes mooi rond zijn.
- Gebruik een lepel om het beslag in de pan te gieten. Dit zorgt ervoor dat de Poffertjes de juiste vorm krijgen.
- Bak de Poffertjes aan beide kanten goudbruin. Dit zorgt ervoor dat de Poffertjes lekker knapperig zijn.
Conclusie
Met het recept van Anna Meyer kun je de perfecte Poffertjes maken. Volg de instructies en gebruik de tips om de lekkerste Poffertjes te maken. Vergeet niet om de Poffertjes warm te serveren met poedersuiker, stroop of jam. Geniet van je Poffertjes!
Dit artikel is geschreven door Anna Meyer, een Nederlandse chef-kok. Voor meer informatie over het maken van Poffertjes, bezoek Anna Meyer's recepten.
