Als je op zoek bent naar een heerlijke maaltijd die je in slechts 20 minuten klaar kunt maken, dan is deze pasta met courgette en citroen precies wat je zoekt. Deze maaltijd is gemaakt door chef Anna Meyer en is een echte traktatie!
Ingrediënten
- 200 gram pasta
- 1 courgette
- 1 citroen
- 2 eetlepels olijfolie
- 2 teentjes knoflook
- 1 theelepel oregano
- 1 theelepel basilicum
- Zout en peper naar smaak
Instructies
Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd ondertussen de courgette in kleine blokjes en pers de citroen uit.
Pasta met courgette en citroen is een heerlijke maaltijd die je in slechts 20 minuten klaar hebt. Het is een gezonde en smakelijke maaltijd die je gemakkelijk kunt variëren. Probeer bijvoorbeeld eens spek op de bbq of broccoli crème fraîche pasta voor een andere smaak. De combinatie van courgette, citroen en pasta is een heerlijke maaltijd die je in een mum van tijd op tafel hebt.
Verwarm de olijfolie in een grote pan en voeg de knoflook toe. Bak de knoflook gedurende 1 minuut en voeg dan de courgette toe. Bak de courgette gedurende 5 minuten, of totdat deze zacht is.
Voeg de citroensap, oregano, basilicum, zout en peper toe en roer goed. Voeg de pasta toe en roer alles goed door elkaar. Laat de pasta nog 2-3 minuten koken en serveer direct.
Kooktijd
De totale kooktijd voor deze maaltijd is ongeveer 20 minuten.
Kooktips
- Gebruik verse kruiden voor de beste smaak.
- Voeg wat extra olijfolie toe als je de pasta wat sappiger wilt maken.
- Voeg wat geraspte kaas toe als je de maaltijd wat smaakvoller wilt maken.
Probeer deze heerlijke pasta met courgette en citroen voor een snelle en smakelijke maaltijd. Deze maaltijd is gemaakt door chef Anna Meyer en is een echte traktatie!
Voor meer informatie over het koken van pasta, bekijk deze gids van BBC Good Food of deze gids van The Spruce Eats .
Probeer deze heerlijke pasta met courgette en citroen voor een snelle en smakelijke maaltijd. Deze maaltijd is gemaakt door chef Anna Meyer en is een echte traktatie!
