Als je op zoek bent naar een eenvoudig en smakelijk gerecht, dan is paprika met ei uit de oven een geweldige optie. Het is een heerlijk gerecht dat je in slechts 30 minuten klaar hebt. Dit recept is van de Nederlandse chef-kok Anna Meyer.
Anna Meyer heeft een heerlijk recept voor paprika met ei uit de oven. Het is een eenvoudig en gezond recept dat je in een mum van tijd klaar hebt. Je hebt alleen wat paprika, eieren, ui, knoflook, olijfolie en wat kruiden nodig. Het is een lekker en gezond gerecht dat je als lunch of avondmaaltijd kunt eten. Probeer het recept van Anna Meyer en geniet van de smaak!
Wil je meer lekkere recepten? Probeer dan ook eens zelf kipfilet broodbeleg maken of varkens cordon bleu bakken .
Ingrediënten
- 4 paprika's
- 4 eieren
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 theelepel zout
- 1 theelepel peper
- 2 eetlepels fijngehakte peterselie
Instructies
- Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
- Snijd de paprika's in de helft en verwijder de zaadjes.
- Leg de paprika's in een ovenschaal en bestrijk ze met olijfolie.
- Breek de eieren in de paprika's en bestrooi ze met zout en peper.
- Bak de paprika's in de oven gedurende 20 minuten.
- Bestrooi de paprika's met de fijngehakte peterselie en bak nog 10 minuten.
- Serveer de paprika's met ei uit de oven.
Tips
- Je kunt de paprika's ook met kaas bestrooien voordat je ze in de oven zet.
- Je kunt ook andere kruiden toevoegen, zoals knoflookpoeder of oregano.
- Je kunt de paprika's ook met een salade serveren.
Met dit recept van Anna Meyer kun je een heerlijk gerecht maken dat je in slechts 30 minuten klaar hebt. Probeer het vandaag nog en geniet van de smaak van paprika met ei uit de oven!
