Paella spaghetti is een heerlijke maaltijd met een Spaanse twist. Deze maaltijd is gemakkelijk te maken en is een geweldige manier om je familie en vrienden te verrassen. Volg de stap-voor-stap instructies van chef Anna Meyer en geniet van een heerlijke maaltijd.
Ingrediënten
- 500 gram spaghetti
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 ui, fijngesneden
- 2 teentjes knoflook, fijngesneden
- 200 gram kipfilet, in blokjes gesneden
- 200 gram chorizo, in plakjes gesneden
- 1 eetlepel paprikapoeder
- 1 theelepel komijnpoeder
- 1 theelepel chilipoeder
- 400 gram tomatenblokjes
- 200 ml kippenbouillon
- 200 gram doperwten
- 2 eetlepels verse peterselie, fijngesneden
- 2 eetlepels verse koriander, fijngesneden
- Zout en peper naar smaak
Instructies
Kook de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verwarm de olijfolie in een grote pan en fruit de ui en knoflook. Voeg de kip en chorizo toe en bak tot de kip gaar is. Voeg de paprikapoeder, komijnpoeder en chilipoeder toe en bak nog 1 minuut. Voeg de tomatenblokjes, kippenbouillon, doperwten, peterselie en koriander toe en breng aan de kook. Laat het geheel 10 minuten zachtjes koken. Breng op smaak met zout en peper. Voeg de spaghetti toe en roer goed door. Laat nog 5 minuten zachtjes koken. Serveer de paella spaghetti met extra peterselie en koriander.
Paella Spaghetti is een heerlijke maaltijd met een Spaanse twist. Het is een combinatie van de klassieke paella en spaghetti, waardoor het een unieke smaak heeft. Het is een eenvoudig gerecht dat je in een mum van tijd klaar hebt. Je kunt het serveren met een salade of als bijgerecht bij andere gerechten. Probeer het eens en je zult versteld staan van de smaak!
Als je op zoek bent naar een ander lekker en simpel gerecht, dan is flammkuchen een goede optie. Het is een klassiek gerecht uit de Elzas en het is eenvoudig te maken. Je kunt het serveren als voorgerecht of als bijgerecht bij andere gerechten. Probeer ook eens een simpele dipsaus te maken om chips mee te serveren. Zo maak je je maaltijd compleet!
Kooktijd
De totale kooktijd voor deze paella spaghetti is ongeveer 25 minuten.
Tips
- Gebruik verse kruiden voor de beste smaak.
- Vervang de kipfilet door kipdrumsticks voor een extra smaakvolle maaltijd.
- Vervang de chorizo door andere worstsoorten zoals salami of spek.
- Voeg extra groenten toe zoals paprika, courgette of aubergine.
Conclusie
Paella spaghetti is een heerlijke maaltijd met een Spaanse twist. Volg de stap-voor-stap instructies van chef Anna Meyer en geniet van een heerlijke maaltijd. Probeer deze maaltijd vandaag nog en verras je familie en vrienden met een heerlijke maaltijd met een Spaanse twist.
Bronnen: The Spruce Eats , BBC Good Food
