Paddenstoelen truffelsoep is een heerlijk recept dat door de chef-kok Anna Meyer is ontwikkeld. Het is een eenvoudig recept met een verfijnde smaak. De soep is gemaakt met paddenstoelen, truffelolie en room. Het is een perfecte maaltijd voor een koude winteravond.
Ingrediënten
- 500 gram paddenstoelen, gesneden
- 2 uien, gehakt
- 2 teentjes knoflook, gehakt
- 2 eetlepels olijfolie
- 2 eetlepels truffelolie
- 1 liter kippenbouillon
- 200 ml room
- 2 eetlepels verse peterselie, gehakt
- Zout en peper naar smaak
Instructies
Verwarm de olijfolie en truffelolie in een grote pan op middelhoog vuur. Voeg de uien en knoflook toe en bak tot de uien zacht zijn. Voeg de paddenstoelen toe en bak nog 5 minuten. Voeg de kippenbouillon toe en breng aan de kook. Laat het 15 minuten koken. Voeg de room toe en laat nog 5 minuten koken. Voeg de peterselie toe en breng op smaak met zout en peper. Serveer de soep met wat extra truffelolie en peterselie.
Anna Meyer heeft een heerlijk recept voor Paddenstoelen Truffelsoep. Deze soep is een heerlijke combinatie van paddenstoelen, truffelolie en kruiden. Het is een perfecte maaltijd voor een koude winteravond. Probeer het recept van Anna Meyer en geniet van deze heerlijke soep!
Als je naar een andere heerlijke maaltijd zoekt, kun je ook eens broodje zuurkool met rookworst of hongaarse zuurkoolschotel met gehakt proberen. Deze maaltijden zijn ook erg lekker en makkelijk te maken.
Kooktips
- Gebruik verschillende soorten paddenstoelen voor meer smaak.
- Vervang de kippenbouillon door groentebouillon voor een vegetarische versie.
- Voeg wat geraspte Parmezaanse kaas toe voor extra smaak.
Paddenstoelen truffelsoep is een heerlijk recept dat door de chef-kok Anna Meyer is ontwikkeld. Het is een eenvoudig recept met een verfijnde smaak. De soep is gemaakt met paddenstoelen, truffelolie en room. Volg de bovenstaande stappen om deze heerlijke soep te maken. Vergeet niet om de kooktips te gebruiken voor een nog betere smaak.
Schema Markup
Voor meer informatie over het koken van paddenstoelen, bekijk deze pagina van Mijn Receptenboek. Voor meer informatie over truffelolie, bekijk deze pagina van Truffelolie.nl.
Paddenstoelen truffelsoep is een heerlijk recept dat door de chef-kok Anna Meyer is ontwikkeld. Probeer het recept en geniet van de verfijnde smaak. Vergeet niet om de kooktips te gebruiken voor een nog betere smaak.
