Als je op zoek bent naar een heerlijk recept voor mini brioche, dan is dit het recept voor jou. Het is een eenvoudig recept met slechts een paar ingrediënten en een korte bereidingstijd. Deze mini brioche is perfect als ontbijt, lunch of snack. Deze mini brioche is gemaakt door de Nederlandse chef Anna Meyer.
Ingrediënten
- 200 gram bloem
- 50 gram suiker
- 1 theelepel zout
- 7 gram droge gist
- 50 gram boter
- 150 ml melk
- 1 ei
Bereidingswijze
Begin met het mengen van de bloem, suiker, zout en gist in een kom. Voeg vervolgens de boter toe en kneed het geheel tot een glad deeg. Voeg de melk toe en kneed het deeg nogmaals. Voeg het ei toe en kneed het deeg nogmaals tot een glad deeg. Laat het deeg vervolgens een uur rusten.
Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius. Verdeel het deeg in 12 stukken en vorm er kleine brioche broodjes van. Leg de brioche broodjes op een bakplaat en bak ze in de oven gedurende 20 minuten. Laat de mini brioche broodjes afkoelen voordat je ze serveert.
Mini Brioche, een heerlijk recept van Anna Meyer, is een perfecte snack voor elke gelegenheid. Het is een kleine, luchtige brioche gevuld met een heerlijke vulling. Het is een eenvoudig recept dat iedereen kan maken. Je kunt het serveren met jonnie boer zaatar jonnie boer za atar of pasta met geroosterde paprika pasta met geroosterde paprika hellofresh . Mini Brioche is een heerlijk recept dat iedereen zal genieten!
Tips
- Je kunt de mini brioche broodjes ook vullen met jam, honing of andere lekkernijen.
- Je kunt de mini brioche broodjes ook bestrooien met poedersuiker.
- Je kunt de mini brioche broodjes ook invriezen en later opwarmen.
Bereidingstijd
De bereidingstijd voor deze mini brioche is ongeveer 1 uur en 20 minuten.
Conclusie
Deze mini brioche is een heerlijk recept van Anna Meyer. Het is een eenvoudig recept met slechts een paar ingrediënten en een korte bereidingstijd. De mini brioche is perfect als ontbijt, lunch of snack. Probeer het recept en geniet van deze heerlijke mini brioche.
Meer informatie over het maken van mini brioche vind je op Anna Meyer's website en op BBC Good Food .
