Mango kokos ijsjes zijn een heerlijk en eenvoudig recept dat je in slechts 15 minuten klaar hebt. Het is een lekker en gezond dessert dat je helemaal zelf kunt maken. Het is een recept van de Nederlandse chef Anna Meyer. In dit artikel leer je hoe je dit heerlijke recept kunt maken.
Ingrediënten
- 2 mango's, geschild en in stukjes gesneden
- 1 kopje kokosmelk
- 1/4 kopje honing
- 1/4 kopje kokosrasp
- 1/4 theelepel vanille-extract
Instructies
- Doe de mango, kokosmelk, honing, kokosrasp en vanille-extract in een blender en mix tot een gladde massa.
- Giet de massa in ijsvormpjes en zet deze in de vriezer.
- Laat de ijsjes minstens 4 uur in de vriezer staan.
- Haal de ijsjes uit de vriezer en serveer direct.
Kooktijd
Het kost ongeveer 15 minuten om de mango kokos ijsjes te maken. Laat de ijsjes vervolgens minstens 4 uur in de vriezer staan.
Anna Meyer heeft een heerlijk recept voor Mango Kokos Ijsjes. Deze ijsjes zijn een perfecte verfrissing voor de warme zomerdagen. Het is een eenvoudig recept dat je met weinig ingrediënten kunt maken. Je kunt de ijsjes ook combineren met andere lekkere gerechten zoals banaan met pindakaas baby of stamppot sla met spekjes .
Tips
- Gebruik rijpe mango's voor het beste resultaat.
- Voeg wat extra honing toe als je de ijsjes zoeter wilt maken.
- Voeg wat extra kokosrasp toe als je de ijsjes krokanter wilt maken.
Conclusie
Mango kokos ijsjes zijn een heerlijk en gezond dessert dat je in slechts 15 minuten klaar hebt. Het is een recept van de Nederlandse chef Anna Meyer. Volg de bovenstaande stappen om dit heerlijke recept te maken. Vergeet niet om de ijsjes minstens 4 uur in de vriezer te laten staan. Geniet van je mango kokos ijsjes!
Bronnen: Anna Meyer, BBC Good Food
