Mac en kaas is een klassiek gerecht dat door veel mensen wordt gewaardeerd. Het is een heerlijke maaltijd die gemakkelijk te maken is en perfect is voor het hele gezin. Met dit recept van Anna Meyer kun je een heerlijke mac en kaas maken die klaar is in slechts 30 minuten.
Ingrediënten
- 500 gram macaroni
- 500 ml melk
- 50 gram boter
- 50 gram bloem
- 200 gram geraspte kaas
- 2 eetlepels mosterd
- 2 eetlepels Worcestersaus
- 1 theelepel zout
- 1 theelepel peper
Instructies
Kook de macaroni volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af en zet opzij.
Mac en kaas is een heerlijk en eenvoudig gerecht dat je in slechts 30 minuten klaar kunt hebben. Het is een klassieker die iedereen graag eet. Je kunt het gerecht nog lekkerder maken door er yoghurtdressing bij te maken of een broodje warm vlees met champignons.
Het recept voor mac en kaas is eenvoudig. Je hebt nodig: macaroni, kaas, boter, melk, bloem, mosterd, zout en peper. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius. Kook de macaroni volgens de aanwijzingen op de verpakking. Smelt de boter in een pan en voeg de bloem toe. Roer tot het een glad mengsel is. Voeg de melk toe en kook het mengsel op laag vuur tot het dik wordt. Voeg de kaas toe en roer tot de kaas gesmolten is. Voeg de mosterd, zout en peper toe. Giet de macaroni af en voeg het kaasmengsel toe. Roer goed door. Doe het mengsel in een ovenschaal en bak het gerecht in de oven gedurende 20 minuten.
Geniet van je mac en kaas! Vergeet niet om er yoghurt dressing maken gezond of broodje warm vlees met champignons bij te serveren voor een extra lekkere maaltijd.
Verwarm de melk in een pan op middelhoog vuur. Voeg de boter toe en laat smelten. Voeg de bloem toe en roer goed. Laat het mengsel ongeveer 5 minuten koken, of tot het dikker wordt.
Voeg de geraspte kaas, mosterd, Worcestersaus, zout en peper toe aan het melkmengsel. Roer goed tot de kaas is gesmolten. Voeg de macaroni toe en roer goed om te combineren.
Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius. Giet het macaroni-mengsel in een ovenschaal en bak gedurende 20 minuten. Serveer warm.
Tips
- Voeg wat extra kaas toe aan de bovenkant van de ovenschaal voordat je het in de oven zet.
- Voeg wat extra smaak toe door wat knoflookpoeder, paprikapoeder of kruiden toe te voegen.
- Vervang de geraspte kaas door geraspte cheddar of een andere kaassoort.
Conclusie
Met dit recept van Anna Meyer kun je een heerlijke mac en kaas maken die klaar is in slechts 30 minuten. Het is een heerlijke maaltijd die gemakkelijk te maken is en perfect is voor het hele gezin. Probeer het recept vandaag nog en geniet van deze klassieke maaltijd!
Meer informatie over het maken van mac en kaas vind je op Allrecipes en BBC Good Food .
