De mini pizza met carpaccio is een heerlijk recept van de Nederlandse chef Anna Meyer. Het is een eenvoudig recept met een verrassend resultaat. De mini pizza's zijn gevuld met carpaccio, wat een heerlijke smaak geeft. De mini pizza's zijn perfect als snack of als voorgerecht. In dit artikel lees je hoe je de mini pizza's met carpaccio kunt maken.
Ingrediënten
- 200 gram bloem
- 1 theelepel zout
- 1 eetlepel olijfolie
- 150 ml lauw water
- 200 gram carpaccio
- 50 gram geraspte kaas
- 2 eetlepels pesto
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 eetlepel oregano
Bereidingswijze
Begin met het maken van de deeg. Meng de bloem, zout en olijfolie in een kom. Voeg het lauwe water toe en kneed het deeg tot een soepel deeg. Laat het deeg vervolgens een half uur rusten. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
Rol het deeg uit op een met bloem bestoven werkblad. Snijd het deeg in 8 stukken. Leg de stukken deeg op een met bakpapier beklede bakplaat. Bestrijk de stukken deeg met olijfolie. Verdeel de carpaccio, geraspte kaas en pesto over de stukken deeg. Bestrooi met oregano en olijfolie. Bak de mini pizza's in de oven voor 15-20 minuten.
Mini Pizza met Carpaccio is een heerlijk recept van Anna Meyer. Het is een lekkere en gezonde maaltijd die je gemakkelijk thuis kunt maken. Het is een combinatie van carpaccio, tomatensaus, kaas en kruiden. Het is een perfecte maaltijd voor een avondje thuis met vrienden of familie. Probeer het eens en geniet van de heerlijke smaak!
Als je op zoek bent naar andere lekkere recepten, dan kun je ook eens prei roerbakken met ei of hoeveel kcal in pizza margherita proberen. Geniet van de heerlijke smaken en maak je eigen unieke maaltijd!
Tips
- Je kunt de mini pizza's ook met andere ingrediënten maken. Probeer bijvoorbeeld eens met ham, kaas en tomaat.
- Je kunt de mini pizza's ook in de airfryer maken. Bak ze dan in 8-10 minuten op 180 graden Celsius.
- Je kunt de mini pizza's ook invriezen. Laat ze dan eerst afkoelen en bewaar ze in een luchtdichte verpakking.
Conclusie
De mini pizza's met carpaccio zijn een heerlijk recept van Anna Meyer. Het is een eenvoudig recept met een verrassend resultaat. De mini pizza's zijn perfect als snack of als voorgerecht. Probeer het recept eens en geniet van de heerlijke smaak!
Bronnen: Anna Meyer, AH
