Gevulde zoete aardappels met ei is een heerlijke maaltijd die je in slechts 30 minuten klaar hebt. Het is een eenvoudig recept dat je met weinig ingrediënten kunt maken. Het is een gezonde maaltijd die je hele gezin zal smaken. In dit artikel laten we je zien hoe je deze heerlijke maaltijd kunt maken.
Ingrediënten
- 4 zoete aardappels
- 4 eieren
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 theelepel knoflookpoeder
- 1 theelepel paprikapoeder
- 1 theelepel zout
- 1 theelepel peper
Instructies
- Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
- Was de zoete aardappels en droog ze af.
- Snijd de zoete aardappels in de lengte doormidden.
- Leg de zoete aardappels op een bakplaat en bestrijk ze met olijfolie.
- Bestrooi de zoete aardappels met knoflookpoeder, paprikapoeder, zout en peper.
- Bak de zoete aardappels in de oven gedurende 20 minuten.
- Verwarm een koekenpan op middelhoog vuur.
- Breek de eieren in de koekenpan en bak ze totdat ze gaar zijn.
- Verwijder de zoete aardappels uit de oven en leg ze op een bord.
- Leg de gebakken eieren op de zoete aardappels.
- Serveer de gevulde zoete aardappels met ei.
Kooktijd
Het klaarmaken van deze heerlijke maaltijd duurt ongeveer 30 minuten.
Gevulde zoete aardappels met ei is een heerlijke maaltijd die je gemakkelijk thuis kunt maken. De zoete aardappelen worden gevuld met een mengsel van ei, kaas, ui en kruiden. Het is een gezonde en smakelijke maaltijd die je in een mum van tijd klaar hebt. Probeer ook eens de saus indikken zonder maizena of rode biet geitenkaas balsamico als je iets extra's wilt toevoegen.
Kooktips
- Gebruik verse knoflook in plaats van knoflookpoeder.
- Voeg wat geraspte kaas toe aan de zoete aardappels voor extra smaak.
- Voeg wat gesneden ui toe aan de eieren voor extra smaak.
Conclusie
Gevulde zoete aardappels met ei is een heerlijke maaltijd die je in slechts 30 minuten klaar hebt. Het is een eenvoudig recept dat je met weinig ingrediënten kunt maken. Probeer deze heerlijke maaltijd vandaag nog en geniet ervan!
Dit artikel is geschreven door Anna Meyer, een Nederlandse chef-kok. Zij heeft jarenlange ervaring in het koken van heerlijke maaltijden.
