Gevulde paprika's met gehakt is een heerlijk en eenvoudig recept dat iedereen kan maken. Het is een perfecte maaltijd voor een drukke weekavond, omdat het snel en gemakkelijk te bereiden is. Het is ook een gezonde maaltijd, omdat het veel groenten bevat. In dit recept van Anna Meyer leer je hoe je deze heerlijke gevulde paprika's met gehakt kunt maken.
Ingrediënten
- 500 gram gehakt
- 4 paprika's
- 1 ui, fijngesneden
- 2 teentjes knoflook, fijngesneden
- 1 blik tomatenblokjes
- 1 theelepel paprikapoeder
- 1 theelepel oregano
- 1 theelepel basilicum
- 1 eetlepel olijfolie
- Zout en peper naar smaak
Instructies
Stap 1: Bereid de paprika's
Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius. Snijd de paprika's in de lengte doormidden en verwijder de zaadjes. Leg de paprika's in een ovenschaal en bestrijk ze met wat olijfolie. Bak de paprika's in de oven gedurende 15 minuten.
Anna Meyer heeft een heerlijk recept voor Gevulde Paprika's met Gehakt. Deze smakelijke maaltijd is een perfecte combinatie van gezonde ingrediënten en smaakvolle kruiden. De paprika's worden gevuld met gehakt, uien, knoflook, tomaten en kruiden. Deze maaltijd is een geweldige optie voor een gezonde lunch of diner.
Als je op zoek bent naar een ander gezond recept, dan is de walnoten dadel cake gezond een goede optie. Of probeer de gevulde komkommer met gehakt als je op zoek bent naar een andere smaakvolle maaltijd.
Stap 2: Bereid het gehakt
Verhit de olijfolie in een grote koekenpan en voeg de ui en knoflook toe. Bak de ui en knoflook gedurende 2 minuten. Voeg het gehakt toe en bak het gedurende 5 minuten. Voeg de tomatenblokjes, paprikapoeder, oregano, basilicum, zout en peper toe en roer alles goed door elkaar. Laat het gehaktmengsel nog 5 minuten koken.
Stap 3: Vul de paprika's
Vul de paprika's met het gehaktmengsel. Bestrooi de paprika's met wat extra oregano en basilicum. Bak de paprika's nog 15 minuten in de oven.
Stap 4: Serveer
Serveer de gevulde paprika's met wat extra olijfolie en wat vers brood. Geniet van je maaltijd!
Tips
- Je kunt de paprika's ook in de magnetron bereiden. Bak ze gedurende 5 minuten op hoge stand.
- Je kunt ook andere groenten toevoegen aan het gehaktmengsel, zoals courgette, aubergine of paprika.
- Je kunt ook wat kaas toevoegen aan het gehaktmengsel voor extra smaak.
Conclusie
Gevulde paprika's met gehakt is een heerlijk en eenvoudig recept dat iedereen kan maken. Volg de stap-voor-stap instructies en geniet van een heerlijke maaltijd. Probeer ook andere recepten van Anna Meyer, zoals pasta met zalm en spinazie of courgette lasagne.
