Als je op zoek bent naar een gezond en eenvoudig recept, dan is dit recept voor wraps met geroosterde kikkererwten van Anna Meyer precies wat je zoekt. Het is een heerlijk recept dat je in slechts 30 minuten klaar hebt. De wraps zijn lekker, gezond en een perfecte maaltijd voor elke dag.
Ingrediënten
- 2 kopjes geroosterde kikkererwten
- 4 wraps
- 1 kopje gesneden rode ui
- 1 kopje gesneden wortel
- 1 kopje gesneden paprika
- 1/2 kopje olijfolie
- 1/2 kopje citroensap
- 1 theelepel knoflookpoeder
- 1 theelepel komijnpoeder
- 1 theelepel paprikapoeder
- 1 theelepel zout
- 1/2 theelepel peper
Instructies
Stap 1: Bereid de kikkererwten
Verwarm de oven voor op 400°F. Leg de kikkererwten op een bakplaat en besprenkel met olijfolie, citroensap, knoflookpoeder, komijnpoeder, paprikapoeder, zout en peper. Rooster de kikkererwten in de oven gedurende 20 minuten. Haal de kikkererwten uit de oven en laat afkoelen.
Stap 2: Bereid de groenten
Verwarm een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de rode ui, wortel en paprika toe en bak gedurende 5 minuten. Voeg de kikkererwten toe en bak nog eens 5 minuten.
Wraps met Geroosterde Kikkererwten - Een Heerlijke Recept van Anna Meyer is een heerlijk en gezond recept. Het is een perfecte lunch of avondmaaltijd. Het is eenvoudig te maken en het is een lekkere manier om kikkererwten te eten. Het recept bevat kikkererwten, uien, knoflook, paprika, tomaat, koriander, olijfolie, limoensap en zout. Het is een heerlijke combinatie van smaken en het is een gezonde maaltijd. Probeer het recept vandaag nog en geniet van de heerlijke smaken!
Als je op zoek bent naar andere heerlijke recepten, probeer dan eens broodje carpaccio met truffelmayonaise kcal of honig italiaanse macaroni ovenschotel . Beide recepten zijn eenvoudig te maken en zijn een heerlijke manier om gezond te eten.
Stap 3: Bereid de wraps
Verwarm de wraps in de oven gedurende 5 minuten. Verdeel de groenten en kikkererwten over de wraps en vouw de wraps dicht. Serveer de wraps met een salade of andere bijgerechten.
Kooktijd
Kooktijd: 30 minuten
Tips
- Je kunt de wraps ook in de magnetron verwarmen.
- Je kunt de wraps ook met andere groenten vullen, zoals courgette, aubergine of champignons.
- Je kunt de wraps ook met hummus of tahin vullen.
Conclusie
Wraps met geroosterde kikkererwten zijn een heerlijk en gezond recept dat je in slechts 30 minuten klaar hebt. Het is een perfecte maaltijd voor elke dag. Probeer het recept van Anna Meyer en geniet van deze heerlijke wraps!
Dit artikel is geschreven door Anna Meyer, een Nederlandse chef-kok.
