Als je op zoek bent naar een gezonde en smakelijke maaltijd die je in slechts 15 minuten klaar hebt, dan is toast met radijsjessalade de perfecte optie. Deze maaltijd is eenvoudig te bereiden en heeft een heerlijke smaak. De ingrediënten zijn gemakkelijk te vinden en de bereiding is snel en eenvoudig. Dit recept is bedacht door de Nederlandse chef-kok Anna Meyer.
Ingrediënten
- 4 sneetjes volkorenbrood
- 2 eetlepels olijfolie
- 2 teentjes knoflook, geperst
- 1 theelepel gedroogde oregano
- 1/2 theelepel zout
- 1/4 theelepel peper
- 1 komkommer, in dunne plakjes
- 1/2 rode ui, in dunne ringen
- 1/2 kopje radijsjes, in dunne plakjes
- 1/4 kopje kappertjes
- 1/4 kopje olijven, in dunne plakjes
- 1/4 kopje fijngehakte peterselie
- 1/4 kopje fijngehakte koriander
- 1/4 kopje citroensap
- 1/4 kopje olijfolie
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius. Leg de sneetjes brood op een bakplaat en bestrijk ze met de olijfolie. Bestrooi met knoflook, oregano, zout en peper. Bak de toast in de oven gedurende 10-12 minuten, of totdat het brood goudbruin en knapperig is.
Terwijl de toast bakt, maak je de salade. Meng de komkommer, rode ui, radijsjes, kappertjes, olijven, peterselie en koriander in een grote kom. Voeg het citroensap, olijfolie, zout en peper toe en meng alles goed.
Toast met Radijsjessalade is een heerlijke en gezonde maaltijd. Het is een eenvoudig gerecht dat je in een mum van tijd klaar hebt. Het is een lekkere combinatie van knapperige toast, romige kaas en een frisse salade van radijsjes. Je kunt het gerecht ook aanvullen met een venkel sinaasappel munt salade of een groente bij zalm wellington .
Serveer de toast met de salade. Je kunt de toast ook met wat extra olijfolie bestrijken als je dat lekker vindt. Eet smakelijk!
Kooktijd
De totale kooktijd voor dit recept is ongeveer 15 minuten.
Kooktips
- Je kunt de salade ook met wat extra olijfolie bestrijken als je dat lekker vindt.
- Je kunt de salade ook met wat extra citroensap bestrijken als je dat lekker vindt.
- Je kunt de salade ook met wat extra kruiden bestrijken als je dat lekker vindt.
Dit recept is bedacht door de Nederlandse chef-kok Anna Meyer. Probeer deze heerlijke toast met radijsjessalade en geniet van een gezonde en smakelijke maaltijd.
Conclusie
Toast met radijsjessalade is een heerlijke en gezonde maaltijd die je in slechts 15 minuten klaar hebt. De ingrediënten zijn gemakkelijk te vinden en de bereiding is snel en eenvoudig. Probeer deze heerlijke toast met radijsjessalade en geniet van een gezonde en smakelijke maaltijd.
Dit artikel is geschreven door Anna Meyer, een Nederlandse chef-kok. Voor meer informatie over het koken en recepten, bezoek Anna Meyer's website of Allrecipes.com .
