Patatas Bravas is een Spaanse klassieker die je in veel restaurants kunt vinden. Het is een heerlijke combinatie van zoete aardappel, knoflook, paprika en kruiden. Met dit recept van Anna Meyer kun je thuis een heerlijke Patatas Bravas maken. Volg de stappen en geniet van deze smaakvolle maaltijd.
Ingrediënten
- 2 zoete aardappels
- 2 teentjes knoflook
- 1 rode paprika
- 1 eetlepel olijfolie
- 1 theelepel paprikapoeder
- 1 theelepel komijnpoeder
- 1 theelepel chilipoeder
- 1 theelepel zout
- 1 theelepel peper
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
- Schil de zoete aardappels en snijd ze in blokjes.
- Pel en hak de knoflook fijn.
- Snijd de paprika in kleine blokjes.
- Meng de zoete aardappel, knoflook, paprika, olijfolie, paprikapoeder, komijnpoeder, chilipoeder, zout en peper in een kom.
- Verdeel het mengsel over een ovenschaal en zet de schaal in de oven.
- Bak de Patatas Bravas gedurende 25-30 minuten totdat de aardappel gaar is.
- Serveer de Patatas Bravas warm.
Tips
- Je kunt de Patatas Bravas ook in de airfryer bereiden. Verwarm de airfryer voor op 200 graden Celsius en bak de Patatas Bravas gedurende 15-20 minuten.
- Je kunt de Patatas Bravas ook met andere groenten maken. Probeer bijvoorbeeld courgette, aubergine of paprika toe te voegen.
- Je kunt de Patatas Bravas ook met kip of varkensvlees maken. Voeg de kip of het vlees toe aan het mengsel en bak het mee in de oven.
Conclusie
Patatas Bravas is een heerlijke Spaanse klassieker die je gemakkelijk thuis kunt maken. Met dit recept van Anna Meyer kun je een heerlijke Patatas Bravas maken met zoete aardappel, knoflook, paprika en kruiden. Volg de stappen en geniet van deze smaakvolle maaltijd.
Patatas Bravas van Zoete Aardappel is een heerlijk recept van Anna Meyer. Het is een eenvoudig gerecht dat je in een mum van tijd op tafel hebt. Je hebt slechts een paar ingrediënten nodig, waaronder spruitjes met champignons en uien en ah margarine 500 gram . De patatas bravas zijn heerlijk knapperig en hebben een heerlijke zoete smaak. Probeer het recept van Anna Meyer en geniet van deze heerlijke patatas bravas!
Bronnen: Anna Meyer, AH, Jamie Oliver
