Als je op zoek bent naar een lekker en gezond recept, dan is de ovenschotel met gehakt en broccoli een perfecte keuze. Deze ovenschotel is eenvoudig te bereiden en heerlijk van smaak. Volg de stap-voor-stap instructies en geniet van een heerlijke maaltijd.
Ingrediënten
- 500 gram gehakt
- 1 ui, fijngesneden
- 2 teentjes knoflook, fijngesneden
- 1 rode paprika, in blokjes
- 400 gram broccoli, in roosjes
- 400 ml tomatensaus
- 200 ml kookroom
- 50 gram geraspte kaas
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 theelepel oregano
- 1 theelepel basilicum
- Zout en peper naar smaak
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius. Verhit de olijfolie in een grote koekenpan en bak hierin het gehakt rul. Voeg de ui, knoflook, paprika, oregano en basilicum toe en bak nog een paar minuten mee. Breng op smaak met zout en peper.
Giet de tomatensaus en de kookroom in een ovenschaal en voeg hier het gehaktmengsel aan toe. Verdeel de broccoli over de ovenschaal en strooi de geraspte kaas erover. Zet de ovenschaal in de oven en bak de ovenschotel in ongeveer 25 minuten gaar.
Ovenschotel met gehakt en broccoli is een heerlijk recept dat iedereen kan maken. Het is een eenvoudig gerecht dat je in een mum van tijd klaar hebt. Het is een lekker en gezond alternatief voor de traditionele ovenschotel. Je kunt het ook combineren met andere ingrediënten zoals pasta met vis en courgette of pasta verse spinazie spekjes voor een extra smaakvolle maaltijd.
Het is een eenvoudig recept dat je met weinig ingrediënten kunt maken. Je hebt gehakt, broccoli, uien, knoflook, tomatenpuree, kruiden en kaas nodig. Je kunt ook andere ingrediënten toevoegen zoals paprika, champignons of courgette. Als je het gerecht klaar hebt, kun je het in de oven zetten en heb je een heerlijke ovenschotel met gehakt en broccoli.
Tips
- Vervang de gehakt door kip of vegetarisch gehakt.
- Voeg wat extra groenten toe zoals courgette, paprika of aubergine.
- Gebruik in plaats van tomatensaus een andere saus zoals bechamelsaus of kaassaus.
Met deze ovenschotel met gehakt en broccoli maak je een heerlijke maaltijd. Volg de stap-voor-stap instructies en geniet van een gezonde en smakelijke ovenschotel. Wil je meer weten over koken en recepten? Neem dan een kijkje op Kookidee.nl of Smulweb.nl .
Geschreven door Anna Meyer, kookspecialist.
