De Oosterse Biefstuk Spies met Mango is een heerlijk gerecht dat je in slechts 30 minuten klaar hebt. De combinatie van de zoete mango met de kruidige biefstuk maakt dit een eenvoudig en smakelijk gerecht. Deze Oosterse Biefstuk Spies met Mango is een recept van de Nederlandse chef-kok Anna Meyer.
Ingrediënten
- 500 gram biefstuk
- 1 mango
- 2 eetlepels olijfolie
- 2 eetlepels sojasaus
- 1 theelepel gemalen komijn
- 1 theelepel gemalen koriander
- 1 theelepel gemalen kurkuma
- 1 theelepel gemalen gember
- 1 theelepel gemalen chilipeper
- 1 theelepel gemalen kaneel
- 1 theelepel gemalen nootmuskaat
- 1 theelepel zout
- 1 theelepel peper
Bereidingswijze
Snijd de biefstuk in dunne plakjes en leg deze in een kom. Voeg de olijfolie, sojasaus, komijn, koriander, kurkuma, gember, chilipeper, kaneel, nootmuskaat, zout en peper toe en meng alles goed door elkaar. Laat de biefstuk minstens 30 minuten marineren.
Probeer deze heerlijke Oosterse Biefstuk Spies met Mango recept! Het is een eenvoudig en lekker gerecht dat je in een mum van tijd klaar hebt. De combinatie van de zoete mango en de pittige biefstuk is een perfecte match. Serveer het met een salade of een ander gerecht zoals chili con carne met pompoen of keuken van sou kookboek .
Het is een eenvoudig recept dat je met weinig ingrediënten kunt maken. Je hebt biefstuk, mango, knoflook, sojasaus, sesamolie, suiker en peper nodig. Meng de ingrediënten en rooster de spiesen in een hete pan. Serveer de spiesen met wat extra mango en je hebt een heerlijk gerecht dat je hele gezin zal smaken.
Schil de mango en snijd deze in dunne plakjes. Verwarm de grillpan en leg de biefstuk en de mango plakjes op de grillpan. Grill de biefstuk en de mango plakjes gedurende 5-7 minuten. Draai de biefstuk en de mango plakjes halverwege om.
Haal de biefstuk en de mango plakjes van de grillpan en leg deze op een bord. Serveer de Oosterse Biefstuk Spies met Mango met wat rijst of een salade.
Kooktips
- Gebruik voor dit recept een goede kwaliteit biefstuk.
- Marineer de biefstuk minstens 30 minuten voor het grillen.
- Gebruik een hete grillpan voor het grillen van de biefstuk en de mango plakjes.
- Draai de biefstuk en de mango plakjes halverwege om.
Conclusie
De Oosterse Biefstuk Spies met Mango is een heerlijk gerecht dat je in slechts 30 minuten klaar hebt. De combinatie van de zoete mango met de kruidige biefstuk maakt dit een eenvoudig en smakelijk gerecht. Probeer deze heerlijke Oosterse Biefstuk Spies met Mango recept van Anna Meyer en geniet van een heerlijke maaltijd.
Dit artikel is geschreven door Anna Meyer, een Nederlandse chef-kok.
