Deze mini spinazie feta quiches zijn een heerlijk recept van Anna Meyer. Het is een eenvoudig recept met een heerlijke smaak. De quiches zijn perfect als lunch of als bijgerecht. Ze zijn ook een geweldige manier om de restjes spinazie en feta te gebruiken. Met deze quiches kun je een heerlijke maaltijd maken die je hele gezin zal waarderen.
Ingrediënten
- 1 pakje bladerdeeg
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 ui, fijngesneden
- 2 teentjes knoflook, fijngesneden
- 200 gram spinazie, gewassen en fijngehakt
- 100 gram feta, in blokjes gesneden
- 2 eetlepels verse peterselie, fijngehakt
- 2 eetlepels verse basilicum, fijngehakt
- 2 eieren, lichtgeklopt
- 1/2 kopje melk
- 1/2 theelepel zout
- 1/4 theelepel peper
Instructies
Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius. Vet een muffinvorm in met olijfolie. Rol het bladerdeeg uit en snijd het in 12 stukken. Leg de stukken bladerdeeg in de muffinvorm en druk ze licht aan. Bak de bladerdeeg in de oven gedurende 10 minuten.
Mini Spinazie Feta Quiches - Een heerlijk recept van Anna Meyer is een geweldige manier om een lekkere maaltijd te maken. Het is een eenvoudig recept dat je in een mum van tijd klaar hebt. Het is een heerlijke combinatie van spinazie, feta en een krokant deeg. Je kunt het als een voorgerecht of als een hoofdgerecht serveren. Het is een geweldige manier om je gasten te verrassen met een heerlijke maaltijd.
Als je de Mini Spinazie Feta Quiches wilt maken, heb je een paar ingrediënten nodig. Je hebt spinazie, feta, eieren, bloem, boter, zout en peper nodig. Je kunt ook andere ingrediënten toevoegen, zoals paprika's, uien, knoflook of andere kruiden. Als je de paprika's wilt roosteren en bewaren, kun je hier meer informatie vinden.
Het is een eenvoudig recept dat je in een mum van tijd klaar hebt. Je kunt de quiches serveren met een koude pastasalade met paprika, zoals deze . Je kunt ook andere salades of groenten serveren. De Mini Spinazie Feta Quiches zijn een heerlijke maaltijd die je gasten zeker zullen waarderen.
Verwarm de olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de ui en knoflook toe en bak gedurende 5 minuten. Voeg de spinazie toe en bak gedurende 3 minuten. Voeg de feta, peterselie en basilicum toe en bak gedurende 1 minuut. Haal de pan van het vuur en laat afkoelen.
Meng de eieren, melk, zout en peper in een kom. Voeg de spinazie-feta-mengsel toe en roer goed. Verdeel het mengsel over de bladerdeeg in de muffinvorm. Bak de quiches gedurende 20 minuten in de oven totdat ze goudbruin zijn.
Tips
- Je kunt de quiches ook maken met andere groenten zoals courgette, paprika of champignons.
- Je kunt ook andere kazen gebruiken zoals cheddar of mozzarella.
- Je kunt de quiches ook invriezen en later opwarmen.
Conclusie
Deze mini spinazie feta quiches zijn een heerlijk recept van Anna Meyer. Het is een eenvoudig recept met een heerlijke smaak. De quiches zijn perfect als lunch of als bijgerecht. Met deze quiches kun je een heerlijke maaltijd maken die je hele gezin zal waarderen. Vergeet niet om de tips te volgen voor een perfect resultaat.
Bronnen: Anna Meyer, The Spruce Eats
