Als je op zoek bent naar een lekker en eenvoudig recept voor lactosevrije cakejes, dan is dit recept van Anna Meyer precies wat je zoekt. Het is een simpel recept dat je in slechts 30 minuten klaar hebt. De cakejes zijn heerlijk en zullen zeker een hit zijn bij je gasten.
Ingrediënten
- 200 gram bloem
- 100 gram suiker
- 2 eieren
- 100 ml melk
- 50 gram boter
- 1 theelepel bakpoeder
- 1 theelepel vanille extract
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius. Meng de bloem, suiker, bakpoeder en vanille extract in een kom. Voeg de boter toe en kneed het tot een glad deeg. Voeg de eieren en melk toe en kneed het deeg nogmaals.
Anna Meyer heeft een simpel recept voor lactosevrije cakejes. Deze cakejes zijn gemaakt met ingrediënten die geen lactose bevatten, zoals havermout, banaan en kokosolie. Het is een lekker en gezond alternatief voor gebak met lactose. Wil je meer weten over het maken van havermoutkoekjes? Klik dan hier voor meer informatie. Als je liever een ander recept wilt proberen, kun je ook bietjes met vis en rijst maken.
Vet een bakplaat in en verdeel het deeg in kleine porties. Bak de cakejes in de oven gedurende 15-20 minuten. Controleer met een satéprikker of de cakejes gaar zijn. Laat de cakejes afkoelen en geniet ervan!
Tips
- Voeg wat extra suiker toe als je de cakejes zoeter wilt maken.
- Voeg wat extra boter toe als je de cakejes meer smaak wilt geven.
- Voeg wat extra melk toe als je de cakejes luchtiger wilt maken.
Conclusie
Met dit simpele recept van Anna Meyer kun je in slechts 30 minuten heerlijke lactosevrije cakejes maken. De cakejes zijn lekker en zullen zeker een hit zijn bij je gasten. Probeer het recept en geniet ervan!
Dit artikel is geschreven door Anna Meyer , een Nederlandse chef-kok. Voor meer informatie over het recept, bezoek Anna Meyer's website.
