Avocado ei met spek is een heerlijke maaltijd die klaar is in slechts 15 minuten. Het is een perfecte optie voor een gezonde lunch of diner. Deze maaltijd is gemakkelijk te maken en is een geweldige manier om je dag te beginnen. Met de juiste ingrediënten en de juiste technieken kun je deze maaltijd in een mum van tijd klaarmaken.
Ingrediënten
- 2 eieren
- 1 avocado
- 2 plakjes spek
- 1 eetlepel olijfolie
- Zout en peper naar smaak
Instructies
Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius. Leg de plakjes spek op een bakplaat en bak ze in de oven gedurende 10-12 minuten. Verwarm ondertussen de olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de eieren toe en bak ze totdat ze gaar zijn. Snijd de avocado in plakjes en voeg deze toe aan de pan. Bak de avocado gedurende 1-2 minuten. Breng op smaak met zout en peper.
Klaar om te serveren
Verdeel de eieren en de avocado over twee borden. Leg de plakjes spek erbovenop en serveer direct. Geniet van je maaltijd!
Avocado ei met spek is een heerlijke maaltijd die je in slechts 15 minuten klaar hebt. Het is een gezonde en lekkere optie voor het ontbijt, lunch of diner. Het is eenvoudig te maken en je kunt er veel verschillende ingrediënten aan toevoegen om het nog lekkerder te maken. Probeer ook eens gevulde champignons met gehakt of thaise noedelsoep met kip voor een heerlijke maaltijd.
Tips van chef Anna Meyer
- Gebruik verse ingrediënten voor het beste resultaat.
- Voeg wat extra olijfolie toe als je de eieren bakt voor extra smaak.
- Je kunt de avocado ook raspen of in blokjes snijden.
Conclusie
Avocado ei met spek is een heerlijke maaltijd die klaar is in slechts 15 minuten. Het is een perfecte optie voor een gezonde lunch of diner. Deze maaltijd is gemakkelijk te maken en is een geweldige manier om je dag te beginnen. Met de juiste ingrediënten en de juiste technieken kun je deze maaltijd in een mum van tijd klaarmaken. Probeer het vandaag nog en geniet van deze heerlijke maaltijd!
Dit artikel is geschreven door Anna Meyer, een Nederlandse chef-kok. Voor meer informatie over koken en recepten, bezoek Anna Meyer's website.
