Gyoza / Dumplings met Kip is een heerlijke Japanse specialiteit die je gemakkelijk thuis kunt maken. In dit recept van Anna Meyer leer je hoe je deze smakelijke dumplings kunt maken. Volg de stappen en geniet van deze heerlijke Japanse specialiteit.
Ingrediënten
- 200 gram kipfilet, in kleine stukjes gesneden
- 2 eetlepels sojasaus
- 2 eetlepels rijstazijn
- 2 eetlepels sesamolie
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 1 theelepel gemberpoeder
- 1 theelepel zout
- 1 theelepel peper
- 1 eetlepel suiker
- 1 eetlepel maïzena
- 1 eetlepel sesamzaadjes
- 1 eetlepel fijngehakte peterselie
- 1 eetlepel fijngehakte koriander
- 1 eetlepel fijngehakte lente-uitjes
- 1 pakje gyoza-vellen
- 2 eetlepels olijfolie
Bereidingswijze
Begin met het maken van de vulling. Meng de kipfilet, sojasaus, rijstazijn, sesamolie, knoflook, gemberpoeder, zout, peper, suiker, maïzena, sesamzaadjes, peterselie, koriander en lente-uitjes in een kom. Meng alles goed door elkaar.
Leg vervolgens een gyoza-vel op een schoon werkvlak. Plaats een theelepel van de vulling in het midden van de vel. Vouw de vel in de helft en druk de randen goed aan met je vingers. Herhaal dit met de rest van de vulling en de vellen.
Anna Meyer heeft een heerlijk recept voor Gyoza / Dumplings met Kip. Deze dumplings zijn een perfecte snack of maaltijd voor elke gelegenheid. Het recept is eenvoudig te maken en het resultaat is een heerlijke, smaakvolle maaltijd. Probeer het recept van Anna Meyer en geniet van deze heerlijke dumplings!
Als je op zoek bent naar andere lekkere hapjes, dan kun je ook eens kijken naar hapjes in een glaasje of pasta met boursin en zalm . Geniet van deze heerlijke gerechten!
Verwarm vervolgens een koekenpan op middelhoog vuur en voeg de olijfolie toe. Bak de gyoza's gedurende 3-4 minuten aan beide kanten goudbruin. Voeg vervolgens 2 eetlepels water toe en dek de pan af. Laat de gyoza's nog 5-7 minuten stoven totdat de vulling gaar is.
Serveer de gyoza's warm met sojasaus en lente-uitjes. Geniet ervan!
Kooktijd
Voorbereidingstijd: 10 minuten
Kooktijd: 10 minuten
Kooktips
- Gebruik verse kruiden voor een betere smaak.
- Voeg wat chilipeper toe aan de vulling voor een pittige smaak.
- Gebruik een kleine koekenpan om de gyoza's te bakken.
Conclusie
Gyoza / Dumplings met Kip is een heerlijke Japanse specialiteit die je gemakkelijk thuis kunt maken. Volg de stappen in dit recept van Anna Meyer en geniet van deze smakelijke Japanse specialiteit. Vergeet niet om de kooktips te volgen voor een optimaal resultaat.
Bronnen: The Spruce Eats , Japanese Cooking 101
