Probeer deze heerlijke Griekse pannetjes met pitabrood, feta en tzatziki. Volg de stap-voor-stap instructies van Anna Meyer en geniet van deze heerlijke maaltijd. Deze maaltijd is perfect voor een gezellige avond met vrienden of familie. Het is een eenvoudig recept dat iedereen kan maken.
Ingrediënten
- 2 pitabroodjes
- 200 gram feta
- 1 ui
- 2 teentjes knoflook
- 1 paprika
- 1 courgette
- 1 blik tomatenblokjes
- 1 eetlepel oregano
- 1 eetlepel olijfolie
- 1 pot tzatziki
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200 graden. Snijd de ui, knoflook, paprika, courgette en feta in kleine stukjes. Verwarm de olijfolie in een koekenpan en voeg de ui toe. Bak de ui gedurende 5 minuten. Voeg vervolgens de knoflook, paprika, courgette en feta toe en bak nog 5 minuten. Voeg de tomatenblokjes en oregano toe en laat het geheel nog 5 minuten bakken.
Stap 2: Bak de pitabroodjes
Leg de pitabroodjes op een bakplaat en bak ze gedurende 10 minuten in de oven.
Anna Meyer heeft een heerlijk Grieks pannetje met pitabrood, feta en tzatziki gemaakt. Het is een eenvoudig en lekker recept dat je in een handomdraai klaar hebt. Het is een perfecte maaltijd voor een avondje thuis met vrienden. Probeer het eens met overnight oats met kwark of als hapje met garnalen en appel .
Stap 3: Serveer de maaltijd
Verdeel het groentemengsel over de pitabroodjes en serveer met tzatziki.
Kooktijd
De totale kooktijd is ongeveer 20 minuten.
Kooktips
- Vervang de feta door geitenkaas als je liever geen feta eet.
- Voeg wat extra kruiden toe als je van pittig eten houdt.
- Gebruik verse kruiden in plaats van gedroogde kruiden voor een betere smaak.
Conclusie
Grieks pannetje met pitabrood, feta en tzatziki is een heerlijke maaltijd die iedereen kan maken. Volg de stap-voor-stap instructies van Anna Meyer en geniet van deze heerlijke maaltijd. Voeg wat extra kruiden toe als je van pittig eten houdt en vervang de feta door geitenkaas als je liever geen feta eet.
Bronnen: Anna Meyer, AH
